Das Gewinnspiel ist abgeschlossen. Wir schicken den Gewinnern ein fröhliches Prost! Entalkoholisierte Weine liegen im Trend. Die junge spanische Weingutgruppe Gil Family Estates greift diesen auf und sie erweiterte ihre 0%-Linie „Disfrutand0,0″ mit je einem weißen Still- und Schaumwein und je einem Rosé Still- und Schaumwein. Wollen Sie 6 Fflaschen Disfrutando0,0 – unbeschwerten Genuss – gewinnen? Dann füllen Sie ganz schnell den Coupon am Ende des Beitrages aus. Einsendeschluss ist der 02.09.2024.

Zur jungen Weingut-Gruppe Gil Family Estates gehören insgesamt elf Bodegas in zehn Appellationen Spaniens. Das familiengeführte Weingut hat sich den Themen Perfektion in der Weinherstellung – in Balance aus Handwerk und Technologie -, Qualität, Nachhaltigkeit, sozialem Engagement sowie dem Erhalt alter Weinberge und Reben verschrieben.

Hintergrund für Werte und Erfolg sind eine große Familie mit einer besonderen Geschichte und facettenreichen Persönlichkeiten. 1916 gründet Juan Gil Jiménez in Jumilla Nahe Murcia die Bodega Juan Gil. 2002 eröffneten seine neun Enkel das Weingut wieder und brachten es schnell auf Erfolgskurs.

Hinter dem Slogan „Somos Tierra“ (Wir sind die Erde) verbirgt sich ein wertschätzendes Nachhaltigkeitsdenken sowie die Intention alte Weinberge und die DNA ihrer alten Reben in ganz Spanien zu erhalten, eine Perfektion in der Weinherstellung in Balance aus Handwerk und Technologie mit Top-Qualitäten bei exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis zu erreichen genauso wie soziales und kulturelles Engagement im Unternehmen zu integrieren.

Heute gehören 11 Bodegas in 10 Appellationen zu Gil Family Estates mit Hauptsitz in Jumilla: Bodega Juan Gil (DOP Jumilla), El Nido (DOP Jumilla), Bodega ateca (DOP Calatayud), Bodega Can Blau (DOP Montsant), Bodega Atalaya (DOP Almansa), Bodega Tridente (VT Castilla y León), Bodegas y Viñedos Shaya (DOP Rueda), Lagar da Condesa (DOP Rías Baixas), Bodegas Morca (DOP Campo de Borja), Bodegas Rosario Vera (DOCa Rioja), Llicorella Vins (DOP Priorat).

Neun der elf Bodegas tragen bereits das europäische Bio-Siegel. Alle Weingüter arbeiten nach dem Prinzip der Kreislaufwirtschaft. Strom stammt vor allem aus erneuerbaren Energien, wie z.B. Solaranlagen – drei Bodegas sind bereits netzunabhängig. Gil Family Estates verwendet keine Herbizide und setzt zum Stabilisieren der Weine nur ein Minimum an Schwefel ein.

Die Weine sind vegan verifiziert und werden zum Teil bereits in leichte Flaschen abgefüllt. Seit Ende 2023 ist Gil Family Estates Gold Member der Vereinigung IWCA (International Wineries for Climate Action). Gil Family Estates bewirtschaftet heute mehr als 1.800 ha, produziert 8 Millionen Flaschen im Jahr und exportiert in 42 Länder.

Disfrutand0,0 ist das schöne Wortspiel aus „disfrutar“ „genießen“ und „0,0% Alkohol“, das den entalkoholisierten Weinen von Gil Family Estates ihren Namen gibt.

Nach dem Erfolg des 0,0-Weißweins aus Verdejo im Sommer 2023 kommen jetzt ein Disfrutand0,0 Rosé Stillwein, sowie ein Sparkling Weiß- und Roséwein auf den Markt.

Die Weine sind Ergebnis eines sehr sorgfältigen Entalkoholisierungsprozesses, der in einer dafür entwickelten Anlage direkt in der Bodega durchgeführt wird. Dieser Vorgang soll den Charakter der Weine, aus denen sie ursprünglichen stammen, erhalten.

Disfrutand0,0 Weiß / Bodegas Juan Gil
Disfrudand0,0 strahlt in zartem strohgelb im Glas und zeigt in der Nase Aromen von Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Limette und weißen Blüten. Der Abgang ist trocken und erinnert an Jasmin. Dieser alkoholfreie Wein ist ein leichter, aromatischer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, Pasta, Käse und Reisgerichten.
 
Disfrutand0,0 Rosé / Bodegas Juan Gil
Der leuchtend hellrosafarbene Rosé aus Tempranillo und Syrah ist äußerst erfrischend. Seine intensive Aromatik erinnert an Johannisbeeren und säuerliche Erdbeeren. Am Gaumen ist er üppig, mit einer angenehmen Säure, und einem langen, eleganten Abgang. 
 
Disfrutand0,0 Sparkling Weiß / Bodegas Tridente
Feine, anhaltende Perlen steigen in diesem blass strohgelben, leicht zitronigen 0,0-Sparkling aus Verdejo auf. Aromen von Zitrus, Limette, weißen Blumen und ein Hauch Jasmin machen ihn zu einem schönen Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten, Salaten, Pasta und Parties.  
 
Disfrutand0,0 Sparkling Rosé / Bodegas Tridente
In leuchtendem Pink bringt dieser Sparkling Rosé aus Tempranillo und Syrah neben Seafood-gerichten, Pasta, Nachspeisen Farbe ins Spiel. Feine, stete Bläschen, intensive Aromen von Johannisbeeren und säuerlichen Erdbeeren machen ihn zudem aromatisch-erfrischend im Mund.