Schlagwort: Zirkus

Meine Reisereportage über Pilgern in Japan erzählt davon, wie ich versuchte, 88 Tempel zu erobern, und mich dabei in einem fremden Japan verlor. „Itadakimasu*”, sagt...

Lea Linster ist Luxemburgs Sterneköchin. Seit 1989 ist die Autodidaktin die erste, und bis heute einzige Frau, die den "Bocuse d'Or" gewonnen hat. Kaum weiter...

Madrid wird oft auch die Bühne Spaniens genannt, abwechslungsreich, bunt und voller Kontraste. Es lohnt sich, das pralle Leben zu genießen. Sich an Lachen,...

Im südindischen Ayurveda-Palast Kalari Kovilakom erhalten alle Gäste maßgeschneiderte Kleidung und leichte Schuhe. Wir starteten ohne Gepäck nach Kerala - zu einer ganz besonderen...

Der wohl bekannteste Käse der Welt mit den großen Löchern kommt aus dem idyllischen Emmental. Er ist das Synonym schlechthin für Käse – der...

Auf kulinarischer Tour durch Paris lässt sich erleben, wie aufwendig die Herstellung von Lebensmitteln oft ist. Aber auch, wie sich Kunst und Kreativität zu...

Heinz Winklers „Cuisine Vitale“, die auch das alte Wissen um die Heil-und Wirkkraft der Kräuter undGewürze nutzt, gilt als eine vorzügliche und fein präsentierte...

Honig-Essig-Möhren mit Cranberrys sind eine tolle Beilage zu Grillfleisch. Süss-säuerlich-herb ist die Geschmackskomposition und sie ist vielseitig einsetzbar, auch zu Wild und Geflügel. Und...

Wenn unser heimischer Spargel noch nicht gestochen werden kann, kommt der meiste frische Spargel aus Griechenland. Er zeichnet sich durch hohe Qualität aus, und...