Reisereportage: Pilgern in Japan
Meine Reisereportage über Pilgern in Japan erzählt davon, wie ich versuchte, 88 Tempel zu erobern, und mich dabei in einem fremden Japan verlor.
„Itadakimasu*”, sagt...
Griechenland entdecken: Kulinarik, Land & Leute
Antike Tempel, paradiesische Strände, urige Tavernen ... in Griechenland findet jeder seinen Platz an der Sonne. Die kulinarischen Genüsse dieses schönen Landes bleiben dem...
Zypern: mehr als nur Küste – Reisebericht Teil 2
Auf der Trauminsel zwischen Orient und Okzident finden wir historische Ausgrabungsstätten, urige Kirchen, Klöster und Burgruinen und zerklüftete Bilderbuchlandschaften - dazu überaus herzlichen Zyprer....
Erstrebenswert: Finnische Gelassenheit finden
Aller guten Dinge sind drei. Finnland wurde vom World Happiness Report der Vereinten Nationen zum dritten Mal in Folge zum Sieger erklärt – zum...
Queso de Tetilla und Viva o viño! Genuss pur in Galizien Teil 2
Im 2. Teil unserer Genusstour durch Galizien machen wir uns über den Galizischen Käse und den köstlichen Wein schlau: Queso de Tetilla und Vina...
Reisebericht Hard Rock Hotel Madrid: Musik, Luxus und Genuss
Madrid wird oft auch die Bühne Spaniens genannt, abwechslungsreich, bunt und voller Kontraste. Es lohnt sich, das pralle Leben zu genießen. Sich an Lachen,...
Apfel Burger mit Garnelen und Himbeeressigcreme
Das Rezept Apfel Burger mit Garnelen und Himbeeressigcreme vereint gleich mehrere Food Trends miteinander.
Trend Apfel Burger
Apfelburger ist nicht nur ein Trend aus der Paleo...
Gebeizter Hirschrücken an Orangen-Fenchelsalat
Gebeizter Hirschrücken an Orangen-Fenchelsalat ist eine tolle Kombi zum Wildgericht. Doch wie kriege ich gebeizter Hirschrücken hin? Was ist überhaupt eine Beize?
Beizen von Fleisch...
Rehrücken in Kaffee gebraten auf Kürbispürée und Balsamicopflaumen
Ein Festgericht der besonderen Art ist der " Rehrücken in Kaffee gebraten auf Kürbispürée und Balsamicopflaumen ". Damit können Sie bei Familie und Gästen...