Mauritius: Abheben und eintauchen
Die Weiten des Himmels und die Tiefen des Meeres bieten neue Möglichkeiten, um Mauritius zu entdecken. Mauritius liegt im Indischen Ozean, etwa 800 km...
Nicht-vergessen-Checkliste für Kreuzfahrer
Auf modernen Kreuzfahrtschiffen sind die meisten Dinge für den täglichen Gebrauch erhältlich - vergessene Zahnpasta oder das Medikament für Reisekrankheit sind keine Herausforderungen auf...
München Oktoberfest: Dirndl, Lederhosen, frisch gezapfte Maß Bier
Nach zwei Jahren Pause ist es endlich wieder soweit: Das Oktoberfest steht kurz bevor! Zeit, das Dirndl oder die Lederhosen abzustauben und sich voller...
Bummel durch Doha
Ein Labyrinth von kleinen Gässchen und mit einzigartigen Architektur und Atmosphäre ist der Markt von Doha. Zahlreiche Restaurants und Cafés bieten die beste regionale...
Hamm / Westfalen: Sri-Kamadchi-Ampal-Tempel – fast wie am Ganges
Hamm in Westfalen kennt in Indien kein Mensch. Kanchipuram im südindischen Bundesstaat Tamil Nadu kennt niemand in Deutschland. Und doch verbindet die beiden Städte...
Reisebericht: Kreuzfahrt in Zeiten der Pandemie
Der kürzliche Reiseabbruch der AIDAnova in Lissabon und der Mein Schiff 6 in Dubai wegen einzelner Corona-Ausbrüchen hat ein breites Echo in den deutschen...
Gratiniertes Lachsfilet auf Spargel-Erdbeergemüse
Von Christian Henze erhielten wir das Rezept: Gratiniertes Lachsfilet auf Spargel-Erdbeergemüse. Erdbeeren und Spargel zu vereinen, bringt den ultimativen kulinarischen Kick. Spargel ist ein...
Mousse au Café
Ein köstliches Dessert der Extraklasse ist die Mousse au Café ... Sie lässt sich gut vorbereiten und ist nicht schwierig zu machen. Ist auch...
Klaus Erfort: Kalbsherzbries mit confierter Salzzitrone, Zwiebelcreme und Mandelmilch
Klaus Erfort gehört zu den besten Köchen Deutschlands. Seine Küche vereint unterschiedliche Aromen und Texturen zu ausbalancierten Kreationen. Dabei konzentriert sich der Sterne-Koch auf...