Alberto Rania: Der letzte Fischer von Riva del Garda
Wer Fisch aus dem nördlichen Gardasee essen möchte, kauft bei Alberto Rania ein. Er ist der letzte Fischer von Riva del Garda und kennt...
Mauritius: mehr als nur Sand und Strand
Wenn ich auf die Frage, wo ich in Urlaub war, antworte: Mauritius, folgt immer: "Oh, da möchte ich auch hin, das muss ja ein...
Packliste für Reisen: Ich packe meinen Koffer und nehme mit…
Badehose und Sonnenbrille liegen im Koffer, aber irgendetwas fehlt bestimmt. Dieses Gefühl kennt jede Urlauberin und jeder Urlauber. Eine Packliste erleichtert die Urlaubsvorbereitung und...
Paris: Hauptstadt der Genüsse. Ein Reisebericht
Auf kulinarischer Tour durch Paris lässt sich erleben, wie aufwendig die Herstellung von Lebensmitteln oft ist. Aber auch, wie sich Kunst und Kreativität zu...
Hotel Excelsior Lido di Venezia: Luxury on the Beach in Venice
Strandurlaub meets Städtetrip: dass Venedig über einen kilometerlangen, äußerst gepflegten Sandstrand verfügt, wissen nämlich die Wenigsten. Der Lido di Venezia – lediglich 15 Minuten...
Saale-Unstrut: Region 1000jähriger Geschichte
Die Saale-Unstrut-Region in Sachsen-Anhalt ist ein Kernland deutscher Geschichte. In ihrer Vielfalt und Natürlichkeit liegt ihre unverwechselbare Stärke. Mit top-sanierten Hotels in historischen Gebäuden,...
Frische Austern überbacken: Austern à la Rockefeller
Statt frische Austern einfach mal Austern überbacken oder Austern à la Rockefeller? Dahinter verbirgt sich ein Rezept zum Austern überbacken. Das ist eine tolle...
Cocktails in Grün: Jägerinha, Vitalian, Jim Julep
Jetzt ist Partytime. Bieten Sie Ihren Gästen mal Cocktails in "grün". Jägerinha, Vitalian und Jim Julep sehen sehr super aus und schmecken nach meeeehr...
Lebkuchenmousse mit marinierten Rumfrüchten und Schokokrokant ©Johann Lafer
Ein weihnachtliches Dessert für Ihr Festmenü - hier aus der Feder von Johann Lafer - ist das köstliche Lebkuchenmousse mit marinierten Rumfrüchten und Schokokrokant.
Ds...