Alberto Rania: Der letzte Fischer von Riva del Garda
Wer Fisch aus dem nördlichen Gardasee essen möchte, kauft bei Alberto Rania ein. Er ist der letzte Fischer von Riva del Garda und kennt...
Ayurveda auf Sri Lanka: Detox statt Botox
Jeder Mensch besitzt von Geburt an eine nur ihm eigene Konstitution, Basis von Ayurveda auf Sri Lanka. Die drei Doshas Vata, Pitta und Kapaa werden bei...
Flugchaos: So gibts eine Entschädigung
Aufgrund der vielen Flugausfälle, Verspätungen und auftretendem Flugchaos häufen sich die Entschädigungsanfragen bei Fluggesellschaften, die aber bei der Bearbeitung kaum hinterherkommen. Wir befragten dazu...
Hotel Excelsior Lido di Venezia: Luxury on the Beach in Venice
Strandurlaub meets Städtetrip: dass Venedig über einen kilometerlangen, äußerst gepflegten Sandstrand verfügt, wissen nämlich die Wenigsten. Der Lido di Venezia – lediglich 15 Minuten...
Winterschönheit und kulinarische Hochburg Helsinki
In der dunkelsten Jahreszeit erstrahlt die finnische Hauptstadt Helsinki in nordischer Weihnachtsstimmung. Die schlichte Eleganz der zaristischen Architektur wird durch die weiße Pracht noch...
Einzigartiges Erlebnis auf der Zugspitze: Sternenhimmel zum Greifen nah
Ferne Galaxien und leuchtende Sterne faszinieren jedermann – allerdings sind heutzutage aber die Nächte aufgrund der hohen Lichtverschmutzung meist nicht mehr dunkel genug, um...
Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Matcha
Matcha, das grüne Gold Japans ist nicht nur als Tee ein echtes Geschmackserlebnis – auch zum Kochen lässt es sich wunderbar verwenden und tolle...
Warum Lea Linsters Crème Brûlée so gelingt
Ein Klassiker unter den Nachspeisen ist die Crème brûlée. Damit diese richtig gut gelingt, eignen sich flache, ofenfeste Schälchen. Hier finde genießen und reisen...
Apfelspalten mit Holundersirup
Manchmal muss es etwas Süsses sein. Die Apfelspalten mit Holundersirup sind Balsam für die Seele - für die meisten von uns. Wichtiger Bestandteil jeder...