Mauritius: Abheben und eintauchen
Die Weiten des Himmels und die Tiefen des Meeres bieten neue Möglichkeiten, um Mauritius zu entdecken. Mauritius liegt im Indischen Ozean, etwa 800 km...
Abu Simbel: Sonnenwunder des Ramses II
Am 22. Februar ist im Monumentaltempel von Abu Simbel in Ägypten das Sonnenwunder zu bestaunen. Jedes Mal kommen Tausende und verbringen seine Nacht mit...
Zypern: mehr als nur Küste – Reisebericht Teil 2
Auf der Trauminsel zwischen Orient und Okzident finden wir historische Ausgrabungsstätten, urige Kirchen, Klöster und Burgruinen und zerklüftete Bilderbuchlandschaften - dazu überaus herzlichen Zyprer....
Prag: auf den Spuren von Franz Kafka
Dieses Jahr erinnerte sich die literarische Welt an den 100. Todestag des Schriftstellers Franz Kafka (1883 – 1924). Obwohl er zu den bedeutendsten Vertretern...
Baskenland: Kulinarische Top-Ten
Vor einiger Zeit haben wir bereits aus dem Baskenland berichtet. Das unverwechselbares Ambiente rund um die Märkte ist hier ein besonderes Erlebnis. Und genussvolle...
Winterschönheit und kulinarische Hochburg Helsinki
In der dunkelsten Jahreszeit erstrahlt die finnische Hauptstadt Helsinki in nordischer Weihnachtsstimmung. Die schlichte Eleganz der zaristischen Architektur wird durch die weiße Pracht noch...
Spargel liebt es alkoholfrei: Traubensäfte
Ob warm oder kalt, gebraten, gegrillt oder gedünstet, selbst bei täglichem Spargelgenuss kommt sicher keine Langeweile auf. Doch eines wird dieses Jahr anders: die...
Schokoladen-Mocca Panna Cotta von Johann Lafer
Wie vielseitig Schokolade sein kann, zeigt Johann Lafer mit seinem Schokoladen-Mocca Panna Cotta. "Für mich ein absoluter Klassiker. Aber ich habe mir ein paar...
Asiatische Rindfleischpfanne mit Pflaumen und Reis
Mal ein fruchtig-pikantes asiatische Hauptgericht gefällig? Dann ist diese schnell zubereitete Asiatische Rindfleischpfanne mit Pflaumen genau das Richtige. Guten Appetit!
Pflaumen aus Südafrika: Sommerfrische zum...