Lesend reisen nach Bordeaux, Madeira, Bayern und ins Fichtelgebirge
Bücher nehmen uns mit in Traum- und Parallelwelten. Andere stillen mit ihren Geschichten und Erzählungen Fernweh. Und das brauchen wir doch jetzt wieder einmal...
Feinschmecker-Tempel Restaurant La Pergola im Rome Cavalieri
Das Restaurant La Pergola im Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, ist eine der berühmtesten Gourmetadressen Roms und dies Dank der „Genussdramaturgie“ eines...
Mexiko Reisetipps: Von Mayas, Mezcal und Mole
Mexiko Reisetipps von Reisebloggerin Helga Henschel über Kakteenwäldern, Mayaruinen, Traumstränden bis Gastfreundchaft, Kunst, Kultur und knallige Traditionen – Mexiko bringt Vielfalt.
Mexiko in Mittelamerika mit...
Grenada – Island in the Sun – Reisenotizen Teil 1
Harry Bellafonte hatte recht mit Grenada: makellos weiße Strände, sattgrüner Regenwald, rauschende Wasserfälle, einsame Buchten, eine buntschillernde Unterwasserwelt, angenehme Wasser- und Lufttemperaturen und Sonne...
Genussreise zum Wein: Toskana Teil 1
Die Toskana steht für besonderen Wein. Eingedenk dieser Tatsache schauten wir uns fünf Tage vor Ort um und besuchten fünf Weingüter. Die ersten Ziele...
Reisebericht: Mit dem E-Bike durchs Emmental
Der wohl bekannteste Käse der Welt mit den großen Löchern kommt aus dem idyllischen Emmental. Er ist das Synonym schlechthin für Käse – der...
Bardiertes Rinderfilet an Schluppen-Tomatengemüse und aromatisierten Berglinsen
Sie wollen was besonderes auf den Tisch bringen? Dann ist dieses Rezept richtig: Bardiertes Rinderfilet an Schluppen-Tomatengemüse und aromatisierten Berglinsen. Das leicht asiatisch anmutende...
Kürbiscurry von Biswas, Chefkoch im „Ananda in the Himalayas“
Mit dem Kürbiscurry von Chefkoch Biswas aus den "Ananda in the Himalayas" sagen Sie den Winterviren ade. Die ayurvedische Küche ist bekannt für ihre...
Blauer Fisch aus dem Mittelmeer mit Fenchel und Kaviar
Blauer Fisch aus dem Mittelmeer mit Fenchel von Bruno Cayron, Tagetes, Gurkenblüten und Kaviar aus dem Hause Petrossian von © Christophe Schmitt, Executive Chef Terre...