Vitello Tonnato von Johann Lafer
Johann Lafer hat uns sein Rezept für Vitello Tonnato verraten. Vitello Tonnato ist ein ursprünglich aus der Lombardei stammender Klassiker der italienischen feinen Küche.
Als...
Sonnengeflüster in Namibia
Lassen Sie sich von Namibia verzaubern. Es gilt als eines der facettenreichsten, faszinierendsten, sowie sichersten Reise-Länder Afrikas. Der friedliche Vielvölkerstaat im Südwesten des afrikanischen...
Lassen Sie das Glück einfach auf sich zukommen …
Es gibt Momente, da fühlt sich das Leben an, als würde man in einem Wagen mit viereckigen Rädern sitzen. Machen Sie es wie die...
Gefrorener Bob Marley – Mint Julup – Karibischer Eisberg
Diese drei Cocktails hat mir der Barkeeper der Overwater Bar im Sandals South Resort auf Jamaika verraten: Gefrorener Bob Marley - Mint Julup .-...
Aloha Oe auf Hawaii – willkommen und lebe wohl
Wir waren auf der Suche nach dem Aloha-Spirit auf den inzwischen fast komplett amerikanisierten Hawaii-Inseln. Und fanden echte Hawaiianer, Multikulturalität, paradiesische Natur und lernten...
Geheimtipp für Entdecker: Usbekistan
Einer der spektakulärsten Abschnitte der legendären Seidenstraße führt durch Usbekistan. Das zentralasiatische Land will nun wirtschaftlich stärker von seiner reichen Geschichte profitieren und öffnet...
100 Jahre Destillerie Naud: Leidenschaft und Innovation
Die Destillerie Naud feiert stolz 100 Jahre Destillerie Naud und blickt auf eine reiche Geschichte zurück, die von Leidenschaft und Innovation geprägt ist. Gegründet...
Frozen Erdbeer Margarita oder Buttermilch-Flip? Beides!
Für uns stellt sich diese Frage eigentlich gar nicht. Denn zur Erdbeer-Zeit gibt es bei uns diese Köstlichkeiten immer beide, als Nachtisch, oder nur...
Pochierte Rotbarbe auf gegrillter Zucchini und französischer Kartoffel
Servieren Sie die Pochierte Rotbarbe auf gegrillter Zucchini und französischer Kartoffel wird Ihnen die Bewunderung Ihrer Gäste sicher sein. Die Rotbarbe ist nämlich kulinarisch...