Fernweh stillen mit planen: Mit dem E-Bike durch die Wüste?
Auch wenn aktuell leider keine Reisen möglich sind, holen sich viele Menschen momentan Inspirationen für den nächsten Urlaub. Was halten Sie von: Mit dem...
Beste Köchin in Berlin: Sonja Frühsammer
Sie ist die erste Sterneköchin von Berlin, keine Frau hat mehr Punkte in Berlin. Ihre Sache sei das Wirken und Erfinden am Herd. Und...
Einzigartiges Erlebnis auf der Zugspitze: Sternenhimmel zum Greifen nah
Ferne Galaxien und leuchtende Sterne faszinieren jedermann – allerdings sind heutzutage aber die Nächte aufgrund der hohen Lichtverschmutzung meist nicht mehr dunkel genug, um...
Am Stettiner Haff: Kräuselnd Blau und wogend Grün
Das Blau des Wassers geht hier fast immer in das Grün der Schilfgürtel über. Die stille Landschaft am Stettiner Haff im Hinterland der Ostsee...
Klein und fein: die Region Gitschberg Jochtal am Eingang vom Südtiroler Pustertal
Kleinere Skigebiete haben es oft nicht leicht, sich im harten Konkurrenzkampf der Wintersportzentren zu behaupten – erst recht, wenn sie ganz nah an Ski-Giganten...
Zypern: mehr als nur Küste – Reisebericht Teil 2
Auf der Trauminsel zwischen Orient und Okzident finden wir historische Ausgrabungsstätten, urige Kirchen, Klöster und Burgruinen und zerklüftete Bilderbuchlandschaften - dazu überaus herzlichen Zyprer....
Räucherlachs-Waffeln mit Limetten-Dip
Hier gibt es einmal eine echte Alternative für die die nicht immer nur süße Waffeln essen wollen. Probieren Sie doch Räucherlachs-Waffeln mit Limetten-Dip, sie...
Sunset Sushi (California Roll mit Lachs und Gurke)
Sunset Sushi ist eine California Roll mit Lachs und Gurke. Ganz leicht selbst zu machen, probieren Sie es aus.
Foto: USA Rice Federation / Rezept...
Wildlachs-Burritos
In Anlehnung an die mexikanische Küche, hier ein Vorschlag für köstliche Wildlachs-Burritos. Und auch etwas fürs gute Gewissen, denn Lachs ist ernährungsphysiologisch doch wertvoller...