Nächster Halt: Nuss-Baiser-Torte, Klostergeist und Hopfengold
Wir laden Sie ein, uns auf einer Genusstour durchs Bayerische Golf- und Thermenland zu folgen. Sie werden sich an vielen Ecken für anstrengendes Radeln...
Sehnsucht Strandurlaub
Unsere " Sehnsucht Strandurlaub " rückt endlich wieder in erreichbare Nähe. Vielleicht nicht gleich, aber eine Traumreise muss ja auch ein wenig geplant sein....
Volle Heilkraft: die Moore der Prignitz
Die Moore der Prignitz liefern seit über 100 Jahren den Rohstoff für heilsame Anwendungen – dabei begann alles mit einer Heringsdose. Eine unberührte Natur...
Neukaledonien: Urlaub bei Ureinwohnern
Im wahrsten Sinne des Wortes ist in Neukaledonien die Bevölkerung multikulturell. Kanak, Europäer, Asiaten, Polynesier, Reunionesen und Melanesier machen aus dem Archipel einen Schmelztiegel...
Thai-Küche: Bangkok kulinarisch entdecken
Reisender kommst Du in die Stadt der Engel, dann nimm Dir Zeit, um dieses Bangkok kulinarisch zu entdecken. Eine einzige Nacht in Bangkok bringt...
Mauritius: mehr als nur Sand und Strand
Wenn ich auf die Frage, wo ich in Urlaub war, antworte: Mauritius, folgt immer: "Oh, da möchte ich auch hin, das muss ja ein...
Kräuter-Medaillons vom Kalb mit feinen Gemüsestreifen und Kartoffelspalten
Die Kräuter-Medaillons vom Kalb mit feinen Gemüsestreifen und Kartoffelspalten sind dank der vielen Kräuter und Gewürze eine wahre Geschmacksexplosion: Mayoran, Liebstöckel, Thymian in der...
Eine Koryphäe der neuen Rioja-Generation: MIRTO
Er feierte gerade erst seinen 20. Geburtstag und steht wie kaum ein anderer Rioja-Wein für Innovation und Ursprung gleichermaßen: Mirto von den Bodegas Ramón...
Apfelradl im Weizenbierbackteig mit Fichtenhonig-Eis und gebackenen Holunderblüten
Dieses Rezept haben wir bei unserem letzten Rechercheaufenthalt aus der Dolomiten Residenz Sporthotel Sillian in Osttirol mitgebracht: Apfelradl im Weizenbierbackteig mit Fichtenhonig-Eis und gebackenen...