Unser Leben nach dem Lockdown
Der Lockdown geht weiter und die Sehnsucht der Menschen steigt immer stärker nach Freiheit und Normalität. Die Pandemie förderte Gesellschafts-Trends wie die Digitalisierung, Cocooning...
Heinz Beck: die drei Sterne Roms
Seit Heinz Beck, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen, im Restaurant La Pergola in Rom den Taktstock schwingt, wurde er mehrfach ausgezeichnet. Sein Gourmettempel zählt schon...
Flugchaos: So gibts eine Entschädigung
Aufgrund der vielen Flugausfälle, Verspätungen und auftretendem Flugchaos häufen sich die Entschädigungsanfragen bei Fluggesellschaften, die aber bei der Bearbeitung kaum hinterherkommen. Wir befragten dazu...
Traunkirchen: Wirtshausfestival am Traunsee
Als Krönung österreichischer Wirtshauskultur laden die Wirte in Traunkirchen und rund um den Traunsee sowie im Almtal zum Wirtshausfestival ein. Das Wirtshausfestival Felix verbindet...
Grönland: Innehalten in der Stille
Hier im Nirgendwo, gefühlt am Ende der Welt, ist nur Freiheit und Stille. Wir sind in Grönland. Ein unvergleichliches Land, das neben der beeindruckenden...
MyTirol: Actionurlaub in der Zugspitzregion
Wir waren da und fanden es super. Deshalb unser Hoteltipp MyTirol für einen Actionurlaub in der Zugspitzregion: Die imposanten Gipfel der Zugspitzregion bringen Urlauber...
Trüffeln in Poularde, Artischocken und Kartoffeln © Lea Linster
Lea Linsters Poularde mit Trüffeln unter der Haut ergänzen die Artischocken und Ofenkartoffeln perfekt.
(für 4 Personen)
Huhn: 1 Poularde von bester Herkunft ca. 1,2-1.5 kg...
Sarde in Saor mariniert, mit Zwiebeln
Eine der klassischen Vorspeisen in Venedig sind Sarde in Saor. Die Sardinen kommen aus dem Meer vor der Haustür. Kein Wunder, dass venezianische Hausfrauen...
Veganer Karottenkuchen mit Orangentopping
Zu Ostern wird die Kaffeetafel gedeckt. Haben Sie dabei Lust auf einen veganen saftigen Karottenkuchen mit feinem Orangencreme-Topping? Der Veganuary Osterbrunch ist nicht nur...