Genussreise durch Wien: Wien kulinarisch entdecken
Corona-bedingt geht jetzt in Wien gar nichts, leider. Wir waren gerade noch vor dem Lockdown da und verraten Ihnen hier die Tipps für die...
Reisebericht Hard Rock Hotel Madrid: Musik, Luxus und Genuss
Madrid wird oft auch die Bühne Spaniens genannt, abwechslungsreich, bunt und voller Kontraste. Es lohnt sich, das pralle Leben zu genießen. Sich an Lachen,...
Venedig – wie es wohl früher hier aussah?
Die trotz allem unzerstörbare Schönheit Venedigs wirkt auf mich wie Adrenalin. Und so will ich heute wieder aus meiner Lieblingsstadt berichten. Wenn ich durch...
Genusswanderung in Tirol auf die Tuftlalm bei Lermoos
Eine Genusswanderung in Tirol auf die Tuftlalm bei Lermoos in Tirol dauert ungefähr 1,5 Stunden. Hinauf führt ein steiler Waldsteig. Oben angekommen begrüßen den...
Gefrorener Bob Marley – Mint Julup – Karibischer Eisberg
Diese drei Cocktails hat mir der Barkeeper der Overwater Bar im Sandals South Resort auf Jamaika verraten: Gefrorener Bob Marley - Mint Julup .-...
Auf Okinawas Trauminsel Ishigaki
Allein schon der Landeanflug ist atemberaubend. Wie eine Kette umrundet das Korallenriff die Insel. Die Trauminsel Ishigaki in Japans Südsee umgeben viele kleine malerische...
Mini-Galette mit gereifter Ziegenkäserolle
Ein Glas Wein und einen kleinen Snack wie die Mini-Galette mit gereifter Ziegenkäserolle in der Hand, und man fühlt sich kurz nach Frankreich ins...
Johann Lafer: Geräucherte Entenbrust mit Bratapfel
Suchen Sie eine tolle Vorspeise für einen besonderen Anlass? Dann ist die " Geräucherte Entenbrust mit Bratapfel " von Johann Lafer genau das Richtige....
Seeteufelmedaillons in Speckmantel – Erbsenpüree – Safran
Das Gericht Seeteufelmedaillons in Speckmantel mit Erbsenpüree und Safran Joghurtsauce hat Karlheinz Brunner, Chefkoch im Genießerhotel und Gourmetrestaurant vom Parkhotel Zum Engel in Sterzing,...