Grenada kulinarisch – Reisenotizen Teil 2
Grenada kulinarisch entdecken - Seligkeit für Feinschmecker auf der Gewürzinsel? Aber ja, denn Grenada besticht nicht nur durch eine geballte Ladung an Natur, sondern...
Sauna-Geister gegen Schnupfen
Ein üppiger Regenguss, kalte Füße nach einem langen Herbstspaziergang oder Zugluft im Büro – schon ist es passiert: Die Nase läuft und im Hals...
Beste Köchin in Berlin: Sonja Frühsammer
Sie ist die erste Sterneköchin von Berlin, keine Frau hat mehr Punkte in Berlin. Ihre Sache sei das Wirken und Erfinden am Herd. Und...
Roadtrip Toskana: Auf der Insel Elba
Die Insel Elba gehört zur Toskana und bietet sich für einen Roadtrip geradezu an. Egal ob der ganze Urlaub auf Elba geplant ist, oder...
Aktivurlaub am Walchsee, Wandern im Kaiserwinkl bei Kössen
Ein noch weitgehend unentdeckter Geheimtipp ist ein Aktivurlaub am Walchsee mit Wandern im Kaiserwinkl rund um Kössen. Die Berge rund um den Walchsee, dem...
Helsinki für Feinschmecker: von Street Food bis Spitzenküche
Ein Eldorado ist Helsinki für Feinschmecker und Gourmets in allen Belangen: Die finnische Hauptstadt spielt kulinarisch in der ersten Liga.
Die nordische Esskultur und mit...
Spinatnocken mit Allgäutaler Käse
Haben Sie schon mal in Süddeutschland Spinatnocken mit Allgäutaler Käse gegessen? Sie schmecken so richtig nach frischer Luft, Bergen, Sonne und Urlaub. Und genau...
Kreolische Taschenkrebse: Rezept von Roger Baranda
Dieses Rezept für Kreolische Taschenkrebse stammt aus der Feder des französischen Spitzenkochs Roger Baranda.
Die Taschenkrebse bekommt Roger Baranda, dessen Gemälde übrigens im Makassar die...
Dessert zu Ostern: Minz-Erdbeer-Mousse
Als Dessert zu Ostern eignet sich dieses Minz-Erdbeer-Mousse. Wenn im April noch keine Erdbeeren reif sind, oder Ostern sehr früh fällt, gelingt diese Nachspeise...