Reisebericht: Kreuzfahrt in Zeiten der Pandemie
Der kürzliche Reiseabbruch der AIDAnova in Lissabon und der Mein Schiff 6 in Dubai wegen einzelner Corona-Ausbrüchen hat ein breites Echo in den deutschen...
Obstsalat mit Zitronengras-Gelee und Ingwer-Eis von Heinz Beck
Das Restaurant La Pergola im Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, ist die unbestrittene Nummer Eins unter den römischen Gourmetadressen und dies Dank...
Paris: Hauptstadt der Genüsse. Ein Reisebericht
Auf kulinarischer Tour durch Paris lässt sich erleben, wie aufwendig die Herstellung von Lebensmitteln oft ist. Aber auch, wie sich Kunst und Kreativität zu...
Okinawa und das Geheimnis vom langen Leben
Bezaubernd schön und ursprünglich ist die heile Welt Okinawa zwischen Chinesischem Meer und Pazifischem Ozean. Wir waren in Japan und suchten nach dem Geheimnis...
Fango in Abano: Aus Schlamm neu geboren
Abano Terme ist neben Montegrotto, Galzignano und Battaglia einer von vier Kurorten im Euganeischen Thermalbecken – und einer der bekanntesten Italiens. Fango in Abano...
Reisebericht: Das Vogtland kulturell und kulinarisch genießen Teil 1
Neugierig machten wir uns auf, die Region zwischen Greiz, Gera, und Schleiz kulturell und kulinarisch zu genießen. Oder wie es bei einem vogtländischen Schriftsteller...
Gegrillte Lammnackenkoteletts mit Petersilien-Zitronenpesto
Gegrillte Lammnackenkoteletts mit Petersilien-Zitronenpesto
Foto: Neuseelandlamm / Rezept © NeuseelandlammGegrillte Lammnackenkoteletts mit Petersilien-Zitronenpesto - - Neuseelandlamm-Nackenkoteletts (ca. 800 g), Pesto:, Cashewnüsse, großes Bund glatte...
Gegrillte Jakobsmuschel mit Anissauce und Jackfruit
Die " Gegrillte Jakobsmuschel mit Anissauce und Jackfruit " ist eine schnelle und leckere Gourmet-Vorspeise. Wir haben das Rezept von René Bobzin in seiner...
Fettuccine mit Trüffelöl, Baby-Kräuterseitlinge und Austernpilze
Die Tage werden wieder kürzer, die Temperaturen sinken und die Blätter an den Bäumen werden langsam aber sicher immer bunter - der Herbst steht...