Andreas Schwienbacher jetzt Bistro Orchidea
Im La Maiena Meran Resort in Südtirol führte Andreas Schwienbacher das neue Gourmetrestaurant Gourmet la fleur. Der ambitionierte neue Küchenchef in dem Fünf-Sterne-Hotel in...
Volle Heilkraft: die Moore der Prignitz
Die Moore der Prignitz liefern seit über 100 Jahren den Rohstoff für heilsame Anwendungen – dabei begann alles mit einer Heringsdose. Eine unberührte Natur...
Venedig: Die Lagune per Boot erkunden
Von Certosa aus vermietet das inhabergeführte Unternehmen Classic Boats Venice venezianische Holzboote mit Elektroantrieb und liebevoll renovierte Designklassiker zum Mit- und Selbstfahren (ohne Bootsführerschein)....
Fango in Abano: Aus Schlamm neu geboren
Abano Terme ist neben Montegrotto, Galzignano und Battaglia einer von vier Kurorten im Euganeischen Thermalbecken – und einer der bekanntesten Italiens. Fango in Abano...
Griechenland entdecken: Kulinarik, Land & Leute
Antike Tempel, paradiesische Strände, urige Tavernen ... in Griechenland findet jeder seinen Platz an der Sonne. Die kulinarischen Genüsse dieses schönen Landes bleiben dem...
Blogger-Interview mit Blogger Ralf Falkowski von Reisen ist entdecken
Reisen ist entdecken, findet Ralf Falkowski. Reisen ist entdecken heißt demnach auch sein Reiseblog, auf dem er uns Spannendes von seinen großen und kleinen...
Backen mit Äpfeln: Georgischer Apfelkuchen mit Boskop
Zum Kuchen backen mit Äpfeln wie Boskop eignet sich das Rezept "Georgischer Apfelkuchen". Es stammt aus dem georgischen Kochbuch Supra, erschienen im Verlag ArsVivendi.
Ideale...
Der richtige Wein zu Fondue und Raclette
Lange Winterabende sind hervorragende Anlässe für Fondue und Raclette in geselliger Runde. Gesteigert wird der Genuss, wenn passende Weine die kulinarische Vielfalt ergänzen.
"Bereits bei...
Gesund mit Pumpernickel, Brottrunk & Smörrebrod
Warum ist Pumpernickel, oder Smörrebrod wie das haltbare Vollkornbrot in Schweden heißt, eigentlich so richtig gesund? Es enthält viel Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und...