Sauna-Geister gegen Schnupfen
Ein üppiger Regenguss, kalte Füße nach einem langen Herbstspaziergang oder Zugluft im Büro – schon ist es passiert: Die Nase läuft und im Hals...
Sichuan: Im Reich der Sinne
Das chinesische Sichuan ist nicht nur für den gleichnamigen Sichuan Pfeffer, sondern auch für die hier lebenden Pandas bekannt. Ein bisschen ursprünglicher und natürlicher...
Grenada – Island in the Sun – Reisenotizen Teil 1
Harry Bellafonte hatte recht mit Grenada: makellos weiße Strände, sattgrüner Regenwald, rauschende Wasserfälle, einsame Buchten, eine buntschillernde Unterwasserwelt, angenehme Wasser- und Lufttemperaturen und Sonne...
Fango in Abano: Aus Schlamm neu geboren
Abano Terme ist neben Montegrotto, Galzignano und Battaglia einer von vier Kurorten im Euganeischen Thermalbecken – und einer der bekanntesten Italiens. Fango in Abano...
Zermatt: Weihnachtsdorf unterm Matterhorn Reisebericht Teil 2
Über die Nacht hat es wieder geschneit. Die Landschaft ist wie unter einer Puderzuckerdecke versteckt. Majestätisch reckt sich das Matterhorn. Der Berg ruft und...
Reisebericht: Plantagen und Baumkängurus in Queensland
Milchkühe und Baumkängurus in Queensland: Auf unserer Tour fanden wir weit mehr als nur das Great Barrier Reef und die Wüste. Denn zwischen Plantagen...
Knusprige Walnussplätzchen
Ein schneller Rührteig auf das Blech, ab in den Ofen ... Knusprige Walnussplätzchen mit köstlichen und frischen Walnüssen aus Chile sind ein Gedicht. Wir...
Heinz Beck: Marinierte Bernsteinmakrele auf Guacamole mit Soja-Macarons
Ein weiteres seiner tollen Rezepten hat uns Heinz Beck verraten: Marinierte Bernsteinmakrele auf Guacamole mit Soja-Macarons. Seit Jahren trägt Heinz Beck drei Michelin-Sterne, sein...
Gegrilltes Salbeilamm
Wir alle kennen und lieben es: Der aufsteigende herzhaft-würzige Duft, der besondere Geschmack und ein Hauch von Freiheit machen das sommerliche Grillvergnügen zu einem...