Märchenland Deutschland: Burgen, Schlösser, Mythen
Mit seinen majestätischen Burgen und Schlösser, seinen Wäldern und Mittelgebirgen ist Deutschland ein wahres Märchenland – nicht erst, seit die Gebrüder Grimm ihre berühmte...
Wandern im Nationalpark Hohe Tauern: Johanneswasserfall
Die spektakuläre Tour zum Johanneswasserfall und weitere traumhaft schöne Touren zum Wandern im Nationalpark Hohe Tauern findet sich nahe dem bekannten Skisport-Ort Obertauern auf...
Spannende Roadtrips durch Nord-Europa
Vor Ihnen erstrecken sich unendliche Weiten oder Sie schlängeln sich eine enge Bergstraße hinauf. Klingt herrlich, nicht wahr? Für einen unvergesslichen Roadtrip muss man...
Ryukyu-Essen: Gesund, munter und 2 mal fast 100
Zum Ryukyu-Essen ist unsere Autorin Marion Büstorf in die Berge Okinawa gefahren. Hier hat sie ein bewegendes Gespräch mit zwei fast hundertjährigen Damen geführt.
In...
Zermatt: Weihnachtsdorf unterm Matterhorn Reisebericht Teil 1
Eine verschneite Winterlandschaft, ein Dorf voller Lichterketten: mit diesen Bildern im Kopf zieht es mich in die Schweizer Berge. Mein Ziel, Zermatt. Es sei...
Costa Blanca: Auf den Spuren von Paella und Tapas
Was hat es mit der Pfanne und dem Deckel und den köstlichen Aromen daraus auf sich? Unser Autor Jochen Müssig begab sich auf die...
Gekräuterte Rinderroulade mit Gemüse-Papardelle
Aus Johann Lafers Frühlingsküche stammt dieses Rezept. Die Gekräuterte Rinderroulade mit Gemüse-Papardelle lässt schon beim Vorbereiten köstliche Aromen durch die Küche ziehen und wird...
Teig für Pfannkuchen & Apfelringe im Teigmantel
Mit diesem Grundrezept gelingt der Teig für Pfannkuchen ebenso wie lecker saftige Apfelringe im Teigmantel.
Ein Rezept für Apfelküchle oder Apfelringe im Teigmantel aus Bierteig...
Holunderblütensuppe mit Ziegenfrischkäsesorbet
Holunderblüten haben ein wurderbares feines Aroma. Nutzen Sie jetzt die Blütezeit des Schwarzen Holunder und servieren Sie das feine Desssert " Holunderblütensuppe mit Ziegenfrischkäsesorbet...