Madrider Gourmetspitzen: Salón Gourmets und Mario Sandoval
Madrid wird auch gern die kulinarische Hauptstadt Europas genannt und daran ist viel Wahres. Der Besuch im Restaurant Coque der Brüder Sandoval ist mehr...
Nova Maldives: Traditionelle Maledivische Medizin im Spa – Reisebericht 2
Im 1. Teil über das Nova Maldives im Süd-Ari-Atoll der Malediven habe ich über die Insel samt Aktivitäten am Strand und auf und unter...
6+1 mal Vorurteile und Klischees: richtig oder falsch?
Klischees, Vorurteile – egal, wie wir sie nennen, sie bestimmen nicht nur unseren Alltag zu Hause, sondern auch unseren Blick auf die Welt. So...
Reisebericht: Vogtlands kulturelle Perlen Teil 2
Heute geht es weiter durch die facettenreiche Region des Vogtlands. Wir entdecken weitere kulturelle Perlen... auf unserer Fahrt von Gera nach Schleiz und Schloss...
Elsass: Mekka für Feinschmecker – Reisebericht Teil 1
Die Elsässer Küche ist legendär, genau wie die Weine, die ihr Vitalität und Geist verleihen. Wir waren im Elsass zwischen Rhein und Vogesen, an...
Mauritius: Schönheit, Toleranz und Sega
Jeder, der mehr vom originären Mauritius erfahren und kennen lernen will, sollte ihn nicht versäumen, den "Sunday at the Public Beach". Die Insel ist...
Trüffeln in Poularde, Artischocken und Kartoffeln © Lea Linster
Lea Linsters Poularde mit Trüffeln unter der Haut ergänzen die Artischocken und Ofenkartoffeln perfekt.
(für 4 Personen)
Huhn: 1 Poularde von bester Herkunft ca. 1,2-1.5 kg...
Cabernet Blanc, Solaris, Souvignier Gris die wichtigsten PIWI-Sorten für Weinfreunde
Warum sind Namen wie Carbernet Blanc, Solaris und Souvignier Gris wichtig – nicht zu verwechseln mit Cabernet Sauvignon oder Sauvignon Blanc? Es sind die...
Zum Kaffee ein Kaffeekuchen
Zum Kaffee ein leckerer Kaffeekuchen? Wir sind sicher, das schmeckt jedem. Überall, wo körperliches Wohlbefinden das A & O ist, lautet Wellness in jüngster...