Jamaika: Natur, Rum und Reggae
Wir wollten wissen, ob sich dank Rum und Reggae auch bei uns eine relaxte Stimmung im Palmschatten einstellt. Xaymaca, „Land der Wälder und des...
Griechenland entdecken: Kulinarik, Land & Leute
Antike Tempel, paradiesische Strände, urige Tavernen ... in Griechenland findet jeder seinen Platz an der Sonne. Die kulinarischen Genüsse dieses schönen Landes bleiben dem...
Kulinarische Reise zur Festa del Pesce in Caorle
Im September, wenn es an den Stränden ruhiger wird und die Sonne sanfter scheint, bereitet sich Caorle, das "Kleinvenedig" der nördlichen Adria, auf ein...
Costa Blanca: Auf den Spuren von Paella und Tapas
Was hat es mit der Pfanne und dem Deckel und den köstlichen Aromen daraus auf sich? Unser Autor Jochen Müssig begab sich auf die...
Elsass: Wein für Feinschmecker – Reisebericht Teil 2
Elsässer Küche ist legendär. Vielleicht ist der Wein sogar der Grund für die ausgeprägte Esskultur der kleinsten Region Frankreichs. Denn es ist das wunderbare...
Bhutan: das Leben im Land des Donnerdrachen
Bhutan ist eines der Länder auf Erden, dessen Besuch selbst für passionierteste Reisende ein Privileg darstellt. Heilige Klöster hinter hohen Abgründen, Gebetsfahnen auf Gebirgskämmen,...
Superfood Avocado: Smoothie, Frenchtoast oder Avocado-Kuchen?
Avocado im Kuchen, Avocado-Pizza oder Frenchtoast mit dem Superfood Avocado? Wir lieben Avocado und haben einige ausgefallene Rezepte mit der gesundem Superfood zusammengestellt. Wussten...
Pure Verführung: Vanilia Passion, Black Pineapple, Amarula Passion
Diese Drinks sind die pure Verführung - fruchtig und süß. Ideal zur Einstimmung auf einen wunderschönen Abend, als Aperitif oder auchh ideal als Digestif....
Kalbsfilet mit Haferwurzel: Gourmetküche aus den Ötztaler Stuben
Das Rezept Kalbsfilet mit Haferragout und Haferwurzel gehört zum dreiteiligen Gourmetmenü aus Michael Koflers Gourmetküche aus den Ötztaler Stuben, dem Haubenrestaurant im Hotel Das...