Tommasi und Amarone – eine außergewöhnliche Erfolgsgeschichte
Ein außergewöhnlicher Rotwein und eine einmalige Erfolgsgeschichte: Diese Symbiose steht für die Tommasi Family Estates. Von dem Villa Quaranta Tommasi Wine Hotel & Spa...
Prag: auf den Spuren von Franz Kafka
Dieses Jahr erinnerte sich die literarische Welt an den 100. Todestag des Schriftstellers Franz Kafka (1883 – 1924). Obwohl er zu den bedeutendsten Vertretern...
Volle Heilkraft: die Moore der Prignitz
Die Moore der Prignitz liefern seit über 100 Jahren den Rohstoff für heilsame Anwendungen – dabei begann alles mit einer Heringsdose. Eine unberührte Natur...
Erstrebenswert: Finnische Gelassenheit finden
Aller guten Dinge sind drei. Finnland wurde vom World Happiness Report der Vereinten Nationen zum dritten Mal in Folge zum Sieger erklärt – zum...
Blogger-Interview mit Blogger Ralf Falkowski von Reisen ist entdecken
Reisen ist entdecken, findet Ralf Falkowski. Reisen ist entdecken heißt demnach auch sein Reiseblog, auf dem er uns Spannendes von seinen großen und kleinen...
Venedig – Bummeln und Einkaufen
Heute gibts es wieder Tipps aus meiner Lieblingsstadt Venedig. Man sagt, die Venezianer fahren aufs Festland, wenn sie mehr brauchen als Gemüse und Brot....
Gebackene Wachteln mit Quitten-Zwiebel-Chutney © Johann Lafer
Gebackene Wachteln mit Quitten-Zwiebel-Chutney ist ein exklusives Rezept von Johann Lafer für die Leser des Magazins genießen und reisen.
Kleiner Exkurs Wachteln
Die Wachteln sind kleine Hühnervögel. Ihre...
Lafers Lammcarrée mit Olivenkruste auf Schmorgemüse
Lafers Lammcarrée mit Olivenkruste auf Schmorgemüse zaubert mit seinem Duft und Geschmack den Sommer auf den Tisch. Beim Genuß kann man sich ans Mittelmeer...
Burano-Granatbarsch mit Prosecco und Cherrytomaten
Haben Sie Lust auf venezianische Küche, die Urlaubsstimmung rund um den Tisch verbreitet? Dann ist der Burano-Granatbarsch mit Prosecco und Cherrytomaten genau das Richtige....