Luxemburgs Kochikone Lea Linster
Lea Linster ist Luxemburgs Sterneköchin. Seit 1989 ist die Autodidaktin die erste, und bis heute einzige Frau, die den "Bocuse d'Or" gewonnen hat.
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Venedig – Bummeln und Einkaufen
Heute gibts es wieder Tipps aus meiner Lieblingsstadt Venedig. Man sagt, die Venezianer fahren aufs Festland, wenn sie mehr brauchen als Gemüse und Brot....
Heinz Beck: die drei Sterne Roms
Seit Heinz Beck, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen, im Restaurant La Pergola in Rom den Taktstock schwingt, wurde er mehrfach ausgezeichnet. Sein Gourmettempel zählt schon...
Riga: die Perle des Baltikums
Zur Sowjetzeit galt Lettland, eine der Sowjetrepubliken, als etwas Besonderes. Das Flair des Auslands und das europäische Image wurde vorteilhaft genutzt. Die Straßen der...
Frischer Wind im Gourmetrestaurant von Familie Döllerer
Bei Familienbetrieb im Gourmetrestaurant denkt jeder an Tradition und Stillstand? Nicht bei den Döllerers, die nutzen ihre Familienbande für den Ausbau ihrer Kompetenzen zu...
Salzburg entdecken: Hotel & Villa Auersperg
Das Hotel & Villa Auersperg Salzburg ist die perfekte Wohlfühladresse für einen Kurztrip nach Salzburg. Wer weiß, ob da aus dem verlängerten Wochenende nicht...
Waldbeer-Joghurt-Terrine mit Sterzinger Joghurt
Die Nachspeise Waldbeer Joghurt-Terrine mit Sterzinger Joghurt gehört zu einem Menü, das Karlheinz Brunner, Chefkoch im Genießerhotel und Gourmetrestaurant vom Parkhotel Zum Engel in...
Le Canard Spring – Cocktail
Wenn Sie einen exquisisten Cocktail suchen, dann sollten Sie mal den Le Canard Spring Cocktail probieren. Scheckt super.
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Vegetarisch kochen: Ideen für die fleischlose Küche
Vegetarisch kochen hilft dem Klima und obendrein der eigenen Gesundheit! Damit die vegetarische Küche vollwertig, abwechlungsreich und schmackhaft gelingt, haben wir hier weitere Tipps...