Geheimtipp: Olang am Kronplatz
Man nehme einen Berg, ca. 2.300 m hoch, glätte sorgfältig seinen Gipfel, bestücke ihn reichlich mit Liften und Schneekanonen, füge eine Vielzahl von Pisten...
Türkischer Wein aus Elmali bei Antalya
"Oh ihr, die ihr glaubt: Der Wein und das Glückspiel.....sind ein Gräuel und Teufelswerk. Meidet es, auf dass es euch wohl ergehe." Die Worte...
Barbecue-Knigge von Holger Stromberg
Die Grillsaison ist in vollem Gange: ein besonderer Barbecue-Knigge von Holger Stromberg gibt Ihnen wertvolle Tipps. Denn Starkoch, Consultant und Nutritionist Holger Stromberg grillt...
Ein Garten Eden – die Seychellen Teil 1
Grün, Weiß und Blau, die typischen Farben der Tropen, dazu dichter Urwald, von Palmen überragte feine Sandstrände mit bizarren Granitfelsen und der endlos weite...
Roadtrip Toskana: Auf der Insel Elba
Die Insel Elba gehört zur Toskana und bietet sich für einen Roadtrip geradezu an. Egal ob der ganze Urlaub auf Elba geplant ist, oder...
Nova Maldives: Das Inselresort für Good Soul Days – Reisebericht
Meine nächste Insel auf der Malediven-Recherchereise ist Nova Maldives, zu der ich mit dem Wasserflugzeug in rund 30 Minuten fliege. Es ist schon ein...
Matjes-Joghurt-Terrine mit Äpfeln und Dill
Eine köstliche Vorspeise, die verblüfft, und die sich gut vorbereiten lässt ist die Matjes-Joghurt-Terine mit Äpfeln und Dill. Gekühlt lässt sie sich auch ein...
Heilender Honig
Honig gilt als das älteste Süßungsmittel der Menschheit. Doch in dem Naturprodukt steckt noch mehr als Süßkraft. Seine vielfältigen Inhaltsstoffe machen ihn zu einem...
Gröstel mit Blunzen – Schwarzwurzel – Garnele
Das Rezept Blunzen-Gröstel mit einer Praline aus Blutwurst, Wacholdersauce, Schwarzwurzel und Garnele hat sich der Haubenkoch Gunther Döberl ausgedacht. Klingt ungewöhnlich, schmeckt aber köstlich!
Der...