Sichuan: Im Reich der Sinne
Das chinesische Sichuan ist nicht nur für den gleichnamigen Sichuan Pfeffer, sondern auch für die hier lebenden Pandas bekannt. Ein bisschen ursprünglicher und natürlicher...
Klettern und Canyoning in der Tiroler Zugspitz Arena
Zum Klettern und Canyoning ein paar Tage in der Tiroler Zugspitz Arena zu verbringen, ist eine prima Idee. Die Landschaft der Tiroler Zugspitz Arena...
Tommasi und Amarone – eine außergewöhnliche Erfolgsgeschichte
Ein außergewöhnlicher Rotwein und eine einmalige Erfolgsgeschichte: Diese Symbiose steht für die Tommasi Family Estates. Von dem Villa Quaranta Tommasi Wine Hotel & Spa...
El Torcal: unbekanntes Weltkulturerbe in Andalusien
Im andalusischen Hinterland verstecken sich drei Phänomene, die zusammen zum Weltkulturerbe erklärt wurden, aber noch weitgehend unbeachtet sind. Die Auszeichnung zum Weltkulturerbe ging neben...
Reisebericht: 400 km durch Kanada paddeln
Kanada bedeutet Begegnungen mit Waschbären und Weltstädten. 400 km durch Kanada paddeln, das bedeutet eine persönliche Herausforderung für Abenteurer Thomas Bauer. Er paddelt im...
Am Stettiner Haff: Kräuselnd Blau und wogend Grün
Das Blau des Wassers geht hier fast immer in das Grün der Schilfgürtel über. Die stille Landschaft am Stettiner Haff im Hinterland der Ostsee...
Superfood Avocado: Smoothie, Frenchtoast oder Avocado-Kuchen?
Avocado im Kuchen, Avocado-Pizza oder Frenchtoast mit dem Superfood Avocado? Wir lieben Avocado und haben einige ausgefallene Rezepte mit der gesundem Superfood zusammengestellt. Wussten...
Brot selber backen: gelingsicheres Chia-Dinkel-Vollkornbrot
Wer hat nicht schon einmal darüber nachgedacht sein Brot selber backen zu können... Deutschland ist ein echtes Brotland, 22 kg isst jeder einzelne von...
Rote-Bete-Knödel mit Parmesan, brauner Butter und Walnüssen auf glasiertem Blattspinat
Im Restaurant Oliv's des Hotels Vier Jahreszeiten in Starnberg konnten wir die "Rote-Bete-Knödel mit Parmesan, brauner Butter und Walnüssen auf glasiertem Blattspinat " aus...