Paris: Hauptstadt der Genüsse. Ein Reisebericht
Auf kulinarischer Tour durch Paris lässt sich erleben, wie aufwendig die Herstellung von Lebensmitteln oft ist. Aber auch, wie sich Kunst und Kreativität zu...
Geheimtipp für Entdecker: Usbekistan
Einer der spektakulärsten Abschnitte der legendären Seidenstraße führt durch Usbekistan. Das zentralasiatische Land will nun wirtschaftlich stärker von seiner reichen Geschichte profitieren und öffnet...
Hawaii: die Inseln im Überblick und Reisetipps
Hier findet ihr unsere Reisetipps und Infos zu unserer Reportage Aloha Oe auf Hawaii. Wir freuen uns, wenn diese eure Planung zur nächsten Traumreise...
Doha: Stadt mit Wow-Momenten
Eigentlich mitten in der Wüste aus dem Nichts entstanden, ist Doha, die Hauptstadt Katars heute eine sehr beeindruckende Stadt. In der West Bay wurde...
Reportage aus den Königreich Kaffa Äthiopien: Urheimat des Kaffeestrauches
Der Ursprung allen Kaffees liegt in den letzten Bergregenwäldern von Äthiopien.
Dort werden die wilden Arabica-Bohnen von den Bauern sorgfältig gesammelt,
an der Sonne getrocknet und...
Die südliche Toskana und die Amiata Region
Als Ausgangspunkt für die südliche Toskana mit der Maremma Alta und der Region um den Monte Amiata wählten wir eines der zahlreichen Bergdörfer südlich...
Pan Dolce: Kandiertes Brot – italienische Desserts
Pan Dolce oder kandiertes Brot sollten Sie auf jeden Fall einmal ausprobieren, wenn Sie auf italienische Desserts stehen. Pan Dolce heitß wörtlich übersetzt aus...
Lafers Gegrilltes Kasseler mit Pflaumen im Spitzkohlmantel
Grillen ist auch etwas für das Auge, wenn alles appetitlich und abwechslungsreich angerichtet wird. Johann Lafers Gegrilltes Kasseler mit Pflaumen im Spitzkohlmantel ist nicht...
Lachs in Pistaziengewürzmehl auf Blumenkohlstampf
Der Koch und Ernährungscoach Holger Stromberg hat dieses Rezept entwickelt: Lachs in Pistaziengewürzmehl auf Blumenkohlstampf. Aromatisch und überraschend harmonieren der Lachs und gesunder Blumenkohl....