Reisebericht Hard Rock Hotel Madrid: Musik, Luxus und Genuss
Madrid wird oft auch die Bühne Spaniens genannt, abwechslungsreich, bunt und voller Kontraste. Es lohnt sich, das pralle Leben zu genießen. Sich an Lachen,...
Genusstour durch Galizien Teil 1
Julio Iglesias hat in seinem „Canto a Galicia“ die Schönheit Galiziens besungen: atemberaubende Steilküsten, prachtvolle Sandstrände und malerische Rias, immergrüne Hügel und fruchtbarn Täler....
Beste Köchin in Berlin: Sonja Frühsammer
Sie ist die erste Sterneköchin von Berlin, keine Frau hat mehr Punkte in Berlin. Ihre Sache sei das Wirken und Erfinden am Herd. Und...
Reisebericht Matala Beach: Kreta, wo schon Zeus mit der Europa…
Vor rund 50 Jahren bewohnten Hippies auf der griechischen Insel Kreta die Höhlen von Matala. Ihr Lebensmotto " Make love, not war " würde...
El Torcal: unbekanntes Weltkulturerbe in Andalusien
Im andalusischen Hinterland verstecken sich drei Phänomene, die zusammen zum Weltkulturerbe erklärt wurden, aber noch weitgehend unbeachtet sind. Die Auszeichnung zum Weltkulturerbe ging neben...
Neues Lebensgefühl: Villa Eden
Das mediterrane Klima des Meraner Landes sorgt nicht nur für wohlschmeckende Äpfel, es gilt für viele als heilend und besonders erholsam. Ein neues Lebensgefühl...
Gemüse-Quiches mit Apfel-Curry-Füllung
Als Fingerfood oder kleiner Snack für die nächste Party oder als leckere Vorspeise. Dafür eignen sich diese Gemüse-Quiches mit Apfel-Curry-Füllung vortrefflich.
Und das Beste: Die...
Blätter vom Thunfisch mit Couscous, gelber Paprikasauce und kandierten Hibiskusblüten
Das Fischereihafen-Restaurant Natusch in Bremerhaven existiert nun schon seit 74 Jahren. Vor einigen Jahren wurde uns anlässlich eines Besuchs vor Ort das Rezept "...
Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
Herbstzeit ist Wildzeit, denn dann beginnt traditionell die Jagdsaison. Fasan zählt zum edelsten Federwild. Man schätzt das zarte Fleisch und das ausgeprägte Wildaroma. Unser...