Tipps für Tauchreisen: Richtig abtauchen
Wer auf seinen Tauchreisen in traumhafte Unterwasserwelten eintauchen möchte, sollte gut vorbereitet sein. Die folgenden Tipps sind der erste Schritt auf dem Weg zum...
Luxemburgs Kochikone Lea Linster
Lea Linster ist Luxemburgs Sterneköchin. Seit 1989 ist die Autodidaktin die erste, und bis heute einzige Frau, die den "Bocuse d'Or" gewonnen hat.
Kaum weiter...
Wipptal: Abenteuer und Erholung unterm Brenner
Zwischen Innsbruck und dem Brenner liegt ein Naturparadies: das Wipptal.
Seine Naturschutzgebiete bieten viel Platz und unberührte Seitentäler zum Wandern, Radfahren, Klettern und Wintersporteln....
Costa Favolosa: Kurzurlaub am Schiff
Viel Urlaub für wenig Geld? Mit Minikreuzfahrten kann man den Alltag hinter sich lassen und ins volle Urlaubsvergnügen tauchen. Nun, ich habe es ausprobiert...
Am Stettiner Haff: Kräuselnd Blau und wogend Grün
Das Blau des Wassers geht hier fast immer in das Grün der Schilfgürtel über. Die stille Landschaft am Stettiner Haff im Hinterland der Ostsee...
Kroatische Riviera: Kvarnerbucht kulinarisch
Die kroatische Riviera bei Opatija ist für ihre innovative Gourmetküche bekannt. Nicht umsonst erinnert die Form der Kvarnerbucht an ein Füllhorn, das seine Inseln...
Lachsforellenfilet – Krebsbouillon – Pfifferling Ravioli
Das Gericht Lachsforellenfilet in Krebsbouillon mit selbst gemachten Ravioli aus frischem Pfifferling finden Sie heute bei uns als Empfehlung für frische Sommerküche.
Sommer ist Pfifferling...
Lust auf Gefüllte Brötchen oder Herzhafte Brotpizza?
Der Trend zu kleinen Mahlzeiten ist ungebrochen - sei es in der Mittagspause oder als Abendessen. Hier zwei Vorschläge für einen leckeren Snack, passend...
Moutabal: Auberginen – Tahini – Gewürze
Moutabal ist ein arabisch-levantinisches bzw. syrienisches Gericht aus pürierten gekochten Auberginen, gemischt mit Tahini (aus Sesamkernen), Olivenöl und verschiedenen Gewürzen. Traditionell wird die Aubergine...