Lebkuchenherzen für Valentinstag, Muttertag oder einfach nur so…
Sie brauchen noch ein Geschenk zum Valentinstag? Dann backen Sie doch schnell ein paar kleine Lebkuchenherzen und überraschen Ihren Lieblingsmensch damit. Auch am Muttertag...
Reisebericht aus Masuren: 3.000 Seen und mehr
Unser Urlaubsziel war Masuren, genauer gesagt die gleichnamige Seenplatte im Nordosten Polens. Mit fast 3000 Seen lockt die Region - mit vielen versteckten kleinen,...
Rom im Winter: Geheimtipps für die ewige Stadt
Einmal Rom im Winter zu sehen, ist eine Reise wert. Roms Liebhaber wissen, dass sie von November bis Februar viel mehr vom authentisch römischen...
Winterschönheit und kulinarische Hochburg Helsinki
In der dunkelsten Jahreszeit erstrahlt die finnische Hauptstadt Helsinki in nordischer Weihnachtsstimmung. Die schlichte Eleganz der zaristischen Architektur wird durch die weiße Pracht noch...
Monströs und schuppig: Komodo Warane haben Angst vor der Gabel
Rot soll man nicht tragen auf Komodo. Das würde die berühmten Warane reizen. Und was tragen einige der Einheimischen auf ihrer dürr bewachsenen Insel...
Reisebericht: Plantagen und Baumkängurus in Queensland
Milchkühe und Baumkängurus in Queensland: Auf unserer Tour fanden wir weit mehr als nur das Great Barrier Reef und die Wüste. Denn zwischen Plantagen...
Chicorée-Auflauf
Gemüseküche ganz einfach, so kann man diesen leckeren Chicorée-Auflauf kurz zusammenfassen. Chicorée muss in der Regel nicht geputzt werden. Es genügt, die äußeren Blätter...
Spareribs mit Honig-Cranberry Sauce und Coleslaw
Spareribs sind das fleischarme obere Drittel des Schweinebauchs. Vor allem in den USA sind Sparerips mit Honig-Cranberry Sauce einer der ganz großen Klassiker beim...
No Waste – am Beispiel des Blumenkohls
No waste! Ein kulinarisches Konzept, das in den letzten Jahren immer mehr Anhänger gefunden hat. Bei Licht betrachtet ist dieses moderne Konzept früher eine...