Reisebericht Teil 3: Segeln durch die griechische Inselwelt – Epidaurus – Ägina
Wir segeln durch die griechische Inselwelt ... Unser Segelvergnügen im Saronischen Golf mit der RHEA vor der Küste des Peloponnes spricht Segler genauso wie...
Reisebericht aus Masuren: 3.000 Seen und mehr
Unser Urlaubsziel war Masuren, genauer gesagt die gleichnamige Seenplatte im Nordosten Polens. Mit fast 3000 Seen lockt die Region - mit vielen versteckten kleinen,...
Marokko: Fes – eine andere Welt erleben
Farbenfrohe Basare, historische Königspaläste und zahlreiche Cafés laden ein, den Duft orientalischer Gewürze und traditioneller marokkanischer Köstlichkeiten zu genießen, Geschichte, Kultur und Kunst zu...
Grenada – Island in the Sun – Reisenotizen Teil 1
Harry Bellafonte hatte recht mit Grenada: makellos weiße Strände, sattgrüner Regenwald, rauschende Wasserfälle, einsame Buchten, eine buntschillernde Unterwasserwelt, angenehme Wasser- und Lufttemperaturen und Sonne...
Verona, die Valpolicella-Weinberge und der Gardasee
Das Villa Quaranta Tommasi Wine Hotel & SPA verführt zwar zu süßem Nichtstun. Jedoch liegt unser Hotel inmitten der Valpolicella-Weinberge, und idealerweise nur jeweils...
Von der Lausitz bis zur Elbe: Faszination Wein in Sachsen
Entlang der Elbe, an der langen Uferstraße zwischen Pirna und Torgau erstreckt sich das kleinste Weinanbaugebiet Deutschlands. Es lockt mit Schlössern, alten Parks und...
Marinierter Spargel und geeiste Hollandaise
Im Gespräch über seine sehr verschiedenen Sternerestaurants und deren Seehöhe, die unterschiedliche Anforderungen an die Kochkunst stellen, verriet Rolf Fliegauf uns auch sein aktuelles...
Rohkost Wraps selbermachen – Rezepte mit Buttermilch / Joghurt
Diese Rezepte mit Buttermilch und Joghurt sind die Basis, um im Handumdrehen köstliche Rohkost Wraps selbermachen zu können. Gefüllt mit Rohkost sind Wraps eine...
Die alpine Jakobsmuschel von Andreas Döllerer
Die alpine Jakobsmuschel von Andreas Döllerer ist eine raffinierte Botschaft der Cuisine Alpine, das Markenzeichen von Andreas Döllerer. Seit 2009 ist das bereits sein...