Vitello Tonnato von Johann Lafer
Johann Lafer hat uns sein Rezept für Vitello Tonnato verraten. Vitello Tonnato ist ein ursprünglich aus der Lombardei stammender Klassiker der italienischen feinen Küche.
Als...
Tipps für Tauchreisen: Richtig abtauchen
Wer auf seinen Tauchreisen in traumhafte Unterwasserwelten eintauchen möchte, sollte gut vorbereitet sein. Die folgenden Tipps sind der erste Schritt auf dem Weg zum...
Tagesausflüge in der Toskana: Der schiefe Turm von Pisa
Für Tagesausflüge in der Toskana empfiehlt sich der schiefe Turm von Pisa als absolutes Highlight. Die Hafenstädte Livorno und Piombino haben wir dagegen links...
Schonen: Das Bayern Schwedens
Bunte Häuser, blonde Menschen und Elche – das typisch deutsche Bild Schwedens. Doch gerade die südlichste Region, Schonen, hat mehr zu bieten: Dort gibt...
Grenada – Island in the Sun – Reisenotizen Teil 1
Harry Bellafonte hatte recht mit Grenada: makellos weiße Strände, sattgrüner Regenwald, rauschende Wasserfälle, einsame Buchten, eine buntschillernde Unterwasserwelt, angenehme Wasser- und Lufttemperaturen und Sonne...
Almhof – Familienurlaub in Gerlos im Kinderhotel im Zillertal
Action für die ganze Familie beim Trampolinspringen, Biken oder beim Klettern im Hochseilgarten von Gerlos. Dazu gibt es Entspannung im Familienhotel in Gerlos für...
Cremesuppe von heimischen Pilzen, mit Parmesan-Cracker und geschwenktem Gemüse
Eine leckere Cremesuppe von heimischen Pilzen, mit Parmesan-Cracker
und geschwenktem Gemüse hat Spitzenkoch Ronny Pietzner für uns entwickelt. Sie können für diese Pilzsuppe jede Sorte...
Outdoor grillen ohne Schadstoffe
Outdoor grillen ohne Schadstoffe ist nicht schwer, wenn einige Regeln befolgt werden: Gut ein Drittel der Deutschen grillt mindestens einmal pro Monat und am...
RumChata: Karibik im Glas
Sommerzeit ist Cocktail-Zeit. Ob drinnen oder draußen, ob an der gedeckten Tafel, mit einer Decke auf der Wiese oder im Liegestuhl - Kokosnuss, Lemon,...