Kürbiskernöl – Synonym der Steiermark
Vom alpinen Grünland bis zu den Weinbergen im Süden, so kulinarisch bunt wie die Steiermark ist kaum eine österreichische Region. Die „Grüne Mark“ lädt...
Reisereportage: Pilgern in Japan
Meine Reisereportage über Pilgern in Japan erzählt davon, wie ich versuchte, 88 Tempel zu erobern, und mich dabei in einem fremden Japan verlor.
„Itadakimasu*”, sagt...
Reisebericht aus Masuren: 3.000 Seen und mehr
Unser Urlaubsziel war Masuren, genauer gesagt die gleichnamige Seenplatte im Nordosten Polens. Mit fast 3000 Seen lockt die Region - mit vielen versteckten kleinen,...
Reisebericht Muscat: arabisch authentisch
Muscat, die Hauptstadt des Oman, erscheint wie der Gegenentwurf zum Größer-, Höher-, Weiter-Anspruch von Dubai. Zu Gast in einer arabischen Stadt ohne Schminke.
"Mag sich...
Reisebloggerin im Interview: Unterwegs mit Rollkoffer
Die Ernährungswissenschaftlerin und freie Journalistin Helga Henschel ist die erste Reisebloggerin im Interview bei genießen und reisen: Sie schreibt auf ihrem Blog Trolley Tourist ...
Mahé, Praslin, La Digue: Inselhopping / Seychellen Teil 2
Feine Sandstrände, bizarre Granitfelsen und ein türkis-blau schimmernder Indischer Ozean... Aber die Seychellen bieten noch viel mehr und das erkunden wir per Inselhopping. Die...
Stockbrot grillen am Lagerfeuer zur Wintersonnenwende
Zum Stockbrot grillen am Lagerfeuer zur Sommer- oder zur Wintersonnenwende eignet sich dieses variable Kräuter-Stockbrot-Rezept.
Es sind oft die kleinen, Jahr für Jahr sich wiederholenden...
Rote-Bete-Knödel mit Parmesan, brauner Butter und Walnüssen auf glasiertem Blattspinat
Im Restaurant Oliv's des Hotels Vier Jahreszeiten in Starnberg konnten wir die "Rote-Bete-Knödel mit Parmesan, brauner Butter und Walnüssen auf glasiertem Blattspinat " aus...
Burano-Granatbarsch mit Prosecco und Cherrytomaten
Haben Sie Lust auf venezianische Küche, die Urlaubsstimmung rund um den Tisch verbreitet? Dann ist der Burano-Granatbarsch mit Prosecco und Cherrytomaten genau das Richtige....