Genussrouten: Roadtrips für Urlaub im Wohnmobil
Sie wollen die schönsten Genussrouten mit dem Wohnmobil entdecken? Hier gibts Roadtrips für Genießer und Anregungen für ihren Urlaub im Wohnmobil. Egal ob Deutschland,...
Volle Heilkraft: die Moore der Prignitz
Die Moore der Prignitz liefern seit über 100 Jahren den Rohstoff für heilsame Anwendungen – dabei begann alles mit einer Heringsdose. Eine unberührte Natur...
Cornelia Poletto: Leben ist Wandel
Auch an der renommierten Hamburger Spitzenköchin Cornelia Poletto ist Corona nicht spurlos vorübergegangen. Unterkriegen lässt sie sich aber nicht so leicht. Also hat sie...
Reisebericht Hard Rock Hotel Madrid: Musik, Luxus und Genuss
Madrid wird oft auch die Bühne Spaniens genannt, abwechslungsreich, bunt und voller Kontraste. Es lohnt sich, das pralle Leben zu genießen. Sich an Lachen,...
Okinawa und das Geheimnis vom langen Leben
Bezaubernd schön und ursprünglich ist die heile Welt Okinawa zwischen Chinesischem Meer und Pazifischem Ozean. Wir waren in Japan und suchten nach dem Geheimnis...
Sichuan: Im Reich der Sinne
Das chinesische Sichuan ist nicht nur für den gleichnamigen Sichuan Pfeffer, sondern auch für die hier lebenden Pandas bekannt. Ein bisschen ursprünglicher und natürlicher...
Wildschweinmedaillons mit Nüssen auf Feigenrotkraut
Das Rezept " Wildschweinmedaillons mit Nüssen auf Feigenrotkraut " hat uns Michaela Peters, damals Chefköchin im Sternelokal "Rendez-vous de Chasse" im Grand Hôtel Bristol...
BBQ Hot Dog
Also schneller gehts nicht: die BBQ Hot Dog sind in 5 Minuten fertig. Eine gute BBQ-Sauce hat viele Eigenschaften. An erster Stelle steht selbstverständlich...
Cornelia Poletto: Pochierter Lachs mit lauwarmem Kartoffelsalat in Orangen Salsa Verde
TV- und Sterneöchin Cornelia Poletto ist bekannt dafür, Spitzenküche zum Nachkochen zu verraten. Anlässlich eines Besuches bei ihr in Hamburg hat uns dieser Pochierter...