Volle Heilkraft: die Moore der Prignitz
Die Moore der Prignitz liefern seit über 100 Jahren den Rohstoff für heilsame Anwendungen – dabei begann alles mit einer Heringsdose. Eine unberührte Natur...
Slow Food Philosophie für saisonale, regionale Lebensmittel
Viele Verbraucher freuen sich über Tiefstpreise und kaufen billige anstatt regionale Lebensmittel und der Slow Food Philosophie entsprechenden Nahrungsmittel. Wer macht sich schon Gedanken,...
Winterurlaub: Skifahren, Schneeschuhwandern und mehr: Unsere Tipps für Südtirol
Sie planen einen Winterurlaub? Wollen Skifahren, Schneeschuhwandern, Natur genießen und mehr. Dann sind unsere Tipps für Südtirol genau richtig. Mitterolang, Kronplatz, Meran, Bozen, oder...
Rom: Spaziergänge durch die ewige Stadt
Die ewige Stadt ist eine riesige Metropole. Wer sie in Spaziergängen entdecken möchte, sieht entweder nur kleine Teile oder ist lange unterwegs. Doch am...
Reisebericht Matala Beach: Kreta, wo schon Zeus mit der Europa…
Vor rund 50 Jahren bewohnten Hippies auf der griechischen Insel Kreta die Höhlen von Matala. Ihr Lebensmotto " Make love, not war " würde...
Reisereportage: Pilgern in Japan
Meine Reisereportage über Pilgern in Japan erzählt davon, wie ich versuchte, 88 Tempel zu erobern, und mich dabei in einem fremden Japan verlor.
„Itadakimasu*”, sagt...
Gegrillte Calamari auf Melonensalat mit Joghurt-Minze-Dressing – von Johann Lafer
Gegrillte Calamari auf Melonensalat mit Joghurt-Minze-Dressing sind eine leichte Verführung an heißen Sommertagen. Der Österreicher Johann Lafer ist Vielen von seinen kulinarischen Kochsendungen im...
Ruffino Riserva Ducale Oro kommt vom Weingut Gretole
Der Winter ist nicht nur die Jahreszeit der Stille und des Zusammenseins, sondern auch die Zeit der besinnlichen Augenblicke für sich selbst und mit...
Gunther Döberl serviert Gänseleber mit Apfelstrudel im STIAR
Rezept von Gunther Döberl für Gänseleber mit Apfelstrudel, Roter Rübe und Kren präsentieren wir hier für unsere Leser zum Nachkochen – exklusiv aus dem...