Venedig: Die Lagune per Boot erkunden
Von Certosa aus vermietet das inhabergeführte Unternehmen Classic Boats Venice venezianische Holzboote mit Elektroantrieb und liebevoll renovierte Designklassiker zum Mit- und Selbstfahren (ohne Bootsführerschein)....
Region Hall Wattens: Weitwandern mit Berggeistern und Heiligen
Fünf Tage lang am Stück wandern? Bisher habe ich mir das noch nicht zugetraut. Aber jetzt gibt es einen neuen Weitwanderweg in den Tiroler...
Kasachstan: Land der Gegensätze
Was erwartet den Reisenden in einem Land, das so unendlich weit entfernt erscheint, von dem wir so wenig wissen? Der Mythos Kasachstans erzählt von...
Wellness Familienurlaub im Hotel Die Sonne
Im Hotel Die Sonne in Saalbach heißt Wellness im Familienurlaub zu sich finden und loslassen. Im luftigen Spa, aber auch und vor allem in...
Doha: Stadt mit Wow-Momenten
Eigentlich mitten in der Wüste aus dem Nichts entstanden, ist Doha, die Hauptstadt Katars heute eine sehr beeindruckende Stadt. In der West Bay wurde...
Venedig – Bummeln und Einkaufen
Heute gibts es wieder Tipps aus meiner Lieblingsstadt Venedig. Man sagt, die Venezianer fahren aufs Festland, wenn sie mehr brauchen als Gemüse und Brot....
Venezianische Karnevalskrapfen
Karneval in Venedig ist nicht nur in der Stadt am Wasser die fünfte Jahreszeit. Wer zu Carnevale einmal die schönste aller Städte besucht hat...
Salat von lauwarmer Seespinne mit Safranfäden
Meeresfrüchte mal anders... Spanische Spitzenküche ist dieser Salat von lauwarmer Seespinne mit Safranfäden. Das Rezept ist auch eines der Lieblingsrezepte von Sterneköchin Toni Vicente:...
Mit Rehrücken gefüllter Riesenchampignon auf Wirsing mit Aprikosen
Ein ganz besonderes Rezept aus der Feder von Alfons Schuhbeck ist der Mit Rehrücken gefüllter Riesenchampignon auf Wirsing mit Aprikosen. Ein Feinschmeckerpäckchen der besonderen...