Kulinarische Reise zur Festa del Pesce in Caorle
Im September, wenn es an den Stränden ruhiger wird und die Sonne sanfter scheint, bereitet sich Caorle, das "Kleinvenedig" der nördlichen Adria, auf ein...
Essaouira: Medina am Meer
Wo marokkanischer Sand auf die Atlantikküste trifft, liegt die kleine Hafenstadt Essaouira. Ein gleißend helles Licht, das alle Farben verstärkt, überspannt von einem tiefblauen...
Jamaika: Luxus All-inclusive
Wie in dem ersten Teil unseres Jamaika Berichtes angemerkt, wohnten wir in einem Resort der Sandals-Gruppe. Im Sandals South Coast Resort (ehemals Sandals Whitehouse)...
Redaktionstipp: Wintersport auf der Bergeralm bei Steinach am Brenner
Familienfreundlich und zugleich auf Könner ausgerichtet ist der Wintersport im Wipptal mit der Ski- und Freizeit-Arena Bergeralm bei Steinach am Brenner. Auch Skitourengeher fühlen...
Zyperns göttlicher Zauber – ein Reisebericht Teil 1
Die Göttin Aphrodite entstieg vor der Küste Zyperns den Wellen und machte mit ihrem Schritt ans Ufer diesen letzten Zipfel des Abendlandes zu ihrer...
Indien, Kalkutta entdecken: vom Einlassen auf die Fremde
Die Metropole Kalkutta entdecken ist ein unglaubliches Abenteuer. Nicht jeder europäische Besucher fühlt sich dort wohl angesichts der unzähligen Menschen, der hohen Armut und...
Steirisches Backhendl © Johann Lafer
Ein knuspriges Backhendl ist für mich wie ein Ausflug in meine Heimat, denn ich stamme - wie Johann Lafer aus Österreich. So war ich...
Gebratene Alaska Scholle mit Tomaten-Oliven-Ravioli
Kirschtomaten, Oliven, Sardellen und Zucchini geben diesem Fischgericht die richtige mediterrane Note. Und wer abnehmen möchte, macht es wie wir: wir haben die Gebratene...
Selbst gebackenes Brot & herzhafter Aufstrich zu Kastenbrot
Nichts schmeckt feiner als ein selbst gebackenes Brot und dazu ein herzhafter Aufstrich zum Kastenbrot. Dieses Rezept für ein geflochtenes Kastenbrot wird ergänzt durch...