Reisebericht aus Masuren: 3.000 Seen und mehr
Unser Urlaubsziel war Masuren, genauer gesagt die gleichnamige Seenplatte im Nordosten Polens. Mit fast 3000 Seen lockt die Region - mit vielen versteckten kleinen,...
Tipps für Tauchreisen: Richtig abtauchen
Wer auf seinen Tauchreisen in traumhafte Unterwasserwelten eintauchen möchte, sollte gut vorbereitet sein. Die folgenden Tipps sind der erste Schritt auf dem Weg zum...
Nova Maldives: Das Inselresort für Good Soul Days – Reisebericht
Meine nächste Insel auf der Malediven-Recherchereise ist Nova Maldives, zu der ich mit dem Wasserflugzeug in rund 30 Minuten fliege. Es ist schon ein...
Einzigartiges Erlebnis auf der Zugspitze: Sternenhimmel zum Greifen nah
Ferne Galaxien und leuchtende Sterne faszinieren jedermann – allerdings sind heutzutage aber die Nächte aufgrund der hohen Lichtverschmutzung meist nicht mehr dunkel genug, um...
Rom im Winter: Geheimtipps für die ewige Stadt
Einmal Rom im Winter zu sehen, ist eine Reise wert. Roms Liebhaber wissen, dass sie von November bis Februar viel mehr vom authentisch römischen...
Prag: auf den Spuren von Franz Kafka
Dieses Jahr erinnerte sich die literarische Welt an den 100. Todestag des Schriftstellers Franz Kafka (1883 – 1924). Obwohl er zu den bedeutendsten Vertretern...
Blutwurstravioli mit Apfelschaumsauce und Kartoffelstroh
Das Rezept " Blutwurstravioli mit Apfelschaumsauce und Kartoffelstroh " hat uns Hans-Jörg Dunker vom Restaurant "Am Osterfeuer" in Herford, anlässlich unserer Recherche zu "...
Caesars Salad mit Tête de Moine AOP
Der französische Halbhartkäse Tête de Moine AOP ist auch bekannt unter dem Namen Fromage de Bellelay (Käse von Bellelay). Die Käsespezialität aus Frankreich charakterisiert...
Eine Koryphäe der neuen Rioja-Generation: MIRTO
Er feierte gerade erst seinen 20. Geburtstag und steht wie kaum ein anderer Rioja-Wein für Innovation und Ursprung gleichermaßen: Mirto von den Bodegas Ramón...