Paris: Hauptstadt der Genüsse. Ein Reisebericht
Auf kulinarischer Tour durch Paris lässt sich erleben, wie aufwendig die Herstellung von Lebensmitteln oft ist. Aber auch, wie sich Kunst und Kreativität zu...
Nova Maldives: Das Inselresort für Good Soul Days – Reisebericht
Meine nächste Insel auf der Malediven-Recherchereise ist Nova Maldives, zu der ich mit dem Wasserflugzeug in rund 30 Minuten fliege. Es ist schon ein...
Kulinarische Reise zur Festa del Pesce in Caorle
Im September, wenn es an den Stränden ruhiger wird und die Sonne sanfter scheint, bereitet sich Caorle, das "Kleinvenedig" der nördlichen Adria, auf ein...
Romantischer Genuss-Hotspot Villa Quaranta nahe Verona
Zwischen Gardasee und Verona, inmitten von fünf malerischen Weinbergen der Region Valpolicella, liegt eines unserer Lieblingshotels, die Villa Quaranta Tommasi Wine Hotel & Spa....
Geheimtipps für Portugal: Alentejo – Portugals Hinterland
Unsere Geheimtipps für Portugal entführen Sie heute ins Alentejo - Portugals Hinterland, das nur sehr wenige Reisende besuchen. Eine Reisereportage und ein Roadtrip durch...
Nabucco: Ein unvergesslicher Opernabend in der Arena di Verona
Mit einem Opernabend - Nabucco von Giuseppe Verdi - in der Arena di Verona bei herrlichem Wetter und toller Sicht auf die Bühne starteten...
Veganer Porridge – Holger Stromberg und Organic Garden
Das veganer Porridge Rezept mit Himbeeren stellt uns Holger Stromberg zum Frühstücken mit Organic Garden zur Verfügung. Zum Frühstücken geht es jetzt auch ins...
Antipasti-Rezepte: Gemüse einmachen & Champignons einlegen
Gemüse einmachen und Champignons einlegen sind die perfekten Antipasti-Rezepte, die vorbereitet werden können und im Kühlschrank auf ihren Einsatz warten. Damit ist alles vorbereitet...
Spaghetti cacio e pepe mit weißen Garnelen von Heinz Beck
Spaghetti cacio e pepe ist ein traditionelles römisches Gericht mit Pecorino Romano (römischen Schafskäse) und Pfeffer.
Heinz Beck, Roms einziger deutscher Drei-Sterne-Koch und Küchenchef des...