Beste Köchin in Berlin: Sonja Frühsammer
Sie ist die erste Sterneköchin von Berlin, keine Frau hat mehr Punkte in Berlin. Ihre Sache sei das Wirken und Erfinden am Herd. Und...
Lebkuchenherzen für Valentinstag, Muttertag oder einfach nur so…
Sie brauchen noch ein Geschenk zum Valentinstag? Dann backen Sie doch schnell ein paar kleine Lebkuchenherzen und überraschen Ihren Lieblingsmensch damit. Auch am Muttertag...
Zermatt: Weihnachtsdorf unterm Matterhorn Reisebericht Teil 1
Eine verschneite Winterlandschaft, ein Dorf voller Lichterketten: mit diesen Bildern im Kopf zieht es mich in die Schweizer Berge. Mein Ziel, Zermatt. Es sei...
Unterwegs im Reich der Wüstensöhne Jordanien
Felsentempel und fruchtbare Täler, biblische Pfade und faszinierende Landschaften: Im Reich der Wüstensöhne Jordanien finden Abenteurer, Entdecker und Bildungsurlauber eine Menge Kontraste. Folgen Sie...
Wellness in der Kvarner Bucht: Opatija Riviera
Ob Wellness- und Badeurlaub an der Küste, Gourmet-Touren ins kroatische Hinterland oder Segeltrips in die Kvarner Inselwelt: Die Riviera von Opatija ist das prunkvolle...
Fliegen kann jeder
Wer Paragleiten, Drachenfliegen oder Fallschirmspringen will, findet ein unüberschaubares Angebot an Flugschulen, Workshops oder Wochenend-Trips vor. Dabei sollte man allerdings nicht vergessen, dass eine...
Alexander Dressel: Jakobsmuschel und Gamba, Curry und Blumenkohl
Alexander Dressel, Chef des Hotel Bayrisches Haus in Potsdam, hält seit Jahren einen Michelinstern. Seine Variationen sind einfallsreich und Aromenexplosionen. Das Rezept von ihm:...
Kartoffelstrudel mit Kirschen
Hier Strudel einmal ganz anders: Ob als süßes Hauptgericht oder leckeres Dessert – eine Alternative zum herkömmlichen Apfelstrudel bietet der Kartoffelstrudel mit Kirschen. Außen...
Bauernteller – Saurer Käs aus dem Allgäu
Lokal produzierte Lebensmittel sind für zunehmend viele Verbraucher ein wichtiges Kriterium geworden. Ein leckeres Beispiel mit Käs aus dem Allgäu ist der Bauernteller mit...