Via Sacra: Unterwegs auf der Heiligen Straße
Die Via Sacra verknüpft sakrale Stätten und Kunstschätze der Länder Sachsen, Polen und Tschechien und präsentiert sich in dem alten Kulturraum als interessante touristische...
Jamaika: Natur, Rum und Reggae
Wir wollten wissen, ob sich dank Rum und Reggae auch bei uns eine relaxte Stimmung im Palmschatten einstellt. Xaymaca, „Land der Wälder und des...
Klettern und Canyoning in der Tiroler Zugspitz Arena
Zum Klettern und Canyoning ein paar Tage in der Tiroler Zugspitz Arena zu verbringen, ist eine prima Idee. Die Landschaft der Tiroler Zugspitz Arena...
Grenada kulinarisch – Reisenotizen Teil 2
Grenada kulinarisch entdecken - Seligkeit für Feinschmecker auf der Gewürzinsel? Aber ja, denn Grenada besticht nicht nur durch eine geballte Ladung an Natur, sondern...
Wellness in der Kvarner Bucht: Opatija Riviera
Ob Wellness- und Badeurlaub an der Küste, Gourmet-Touren ins kroatische Hinterland oder Segeltrips in die Kvarner Inselwelt: Die Riviera von Opatija ist das prunkvolle...
Elefanten hautnah erleben im Elephant-Hills-Camp
Es ist ein kleines Paradies für Menschen und für Elefanten. Und es liegt idyllisch im Dschungel von Südthailand. Chris Kaiser, den es vor acht...
Königskrabbe – Avocado – Joghurt von Maximilian Moser, Gourmetrestaurant Aubergine
Exklusiv vom Sternekoch Maximilian Moser, Chefkoch im Gourmetrestaurant Aubergine ist dieses Vorspeisenrezept mit Königskrabbe, Avocado und Joghurt.
Über Moser und das Gourmetrestaurant Aubergine
Den Michelin-Stern zu...
Deutsche Tapas: Fruchtiges Forellenhäckerle und Pfälzer Zwiebeltörtchen
Die deutsche Regionalküche liegt im Trend, ebenso kleine Gerichte und Snacks. Was liegt näher als beides zu verbinden. Das Ergebnis: Deutsche Tapas. Fruchtiges Forellenhäckerle...
Champagnerdinner-Zwischengang: Wachtel an Steinpilz-Risotto mit Kerbel
Zwei kraftvolle Welten treffen beim Champagnerdinner-Zwischengang aufeinander, ganz wie ein aromatischer Herbstspaziergang. Das Foodpairing-Prinzip „Harmonie durch Gegensätze“ war der Schlüssel zum "perfect match". Mit...