Im Oktober kann rund um Lindau wieder nach Herzenslust geschlemmt werden. Es duftet nach reifen Äpfeln und Kürbissen. Und die Bodenseeregion verwandelt sich für 2 Wochen in ein Schlaraffenland. Neben den Gemeinden Lindau, Wasserburg, Nonnenhorn und Bodolz sind erstmals auch die österreichischen Nachbarn aus Bregenz vom 11. bis 26. Oktober 2019 beim „Genussherbst am Bodensee“ dabei.
Unter dem Motto „Genuss kennt keine Grenzen“ servieren sie gemeinsam ein köstliches Programm. Zudem lassen sich Winzer, Bauern und Fischer über die Schulter schauen.
16 Tage lang folgt beim Genussherbst am Bodensee ein kulinarisches Event aufs andere – mit mindestens einer Veranstaltung pro Tag.
Kulinarische Entdeckungsreise mit Traumpanorama
Am 12.10. findet zum Auftakt eine Genusswanderung rund um Wasserburg statt. Es geht 14 Kilometer durch idyllische Weinberge und Obstplantagen. An verschiedenen Genuss-Stationen gibt es für die Wanderer regionale Köstlichkeiten zu schmecken – vom Frühstück bis zum Vesper.
Weinerlebnisse an ausgesuchten Inselorten
Am 2. Samstag, den 19.10. spazieren die Teilnehmer der „Wein.Erlebnis.Tour“ auf Lindauer Türme und zu verborgenen Winkeln der Altstadt. Exzellente Seeweine und Spezialitäten können an verschiedenen Orten verkostet werden. Währende der 2-3 Kilometer langen Tour hat man immer den Bodensee im Blick. Die Tour wird von den Gästeführern „Weinerlebnis Bodensee/Allgäu“ organisiert und beginnt am Mangturm am Lindauer Seehafen.
Erzeuger und Erzeugnisse kennenlernen
Genussherbst am Bodensee Besucher können bei Hofführungen Bauern, Winzern und Obstbrennern über die Schulter schauen. Der heimische Fischer zeigt direkt am See seinen Fang und im Anschluss gibt es bei einem Rundgang durch das Dorfmuseum Nonnenhorn eine kleine Verkostung (17.10.).
In der südlichsten Rösterei Deutschlands in Wasserburg schmeckt zum Fairtrade-Kaffee Bodensee-Schokolade aus Wildkakaobohnen (18.10). Und beim Seaside Whisky Festival in Bregenz (12.10.) präsentieren Destillerien und Fachhändler auf zwei Motorschiffen hochwertige Whiskys, feinste Rums und edelste Gins.
Internationale Straßenküche mit regionalen Produkten
Während des Genussherbstes legt die Street Food Market Austria Tour erstmals einen Halt in Lindau am Bodensee ein. Der Therese-von-Bayern-Platz vor der Inselhalle verwandelt sich in eine große Festtafel der internationalen Street Food-Szene. Drei Tage lang (11.-13.10.) servieren über 30 Street Food Artists mehr als 100 verschiedene Speisen, die vorrangig aus regionalen Produkten zubereitet sind.
Finale vom Genußherbst am Bodensee mit „Essen und Tschässen“
Mit einem unvergesslichem Fest für die Sinne endet der Genussherbst am Bodensee. Am 26.10. laden 8 Gastronomiebetriebe in Nonnenhorn zum „Essen und Tschässen“. Jeder bietet seine ganz besonderen Leckerbissen an. Dazu gibt es ab 20 Uhr fetzige Live-Musik von Jazz über Blues bis Dixiland. Wer den Button für 13 Euro (Abendkasse 15 Euro) ersteht, hat Zugang zu allen Partys und spaziert gemütlich von Gasthaus zu Gasthaus. Rund 1.000 geschnitzte Kürbisse erhellen diese „Nacht der Nächte“ und weisen den Feiernden den Weg.
Alle Veranstaltungen, kulinarischen Angebote und Pauschalen sind in einer handlichen Broschüre zusammengefasst, die bei den Tourist-Informationen ausliegt und unter www.lindauerbodensee.de/genussherbst heruntergeladen werden kann.
Pauschal serviert: Herbstarrangements mit Übernachtung
Mehrere Restaurants und Hotels haben Menüs und Pauschalen für einen genüsslichen Kurzurlaub am Lindauer Bodensee geschnürt. Nähere Informationen sowie Preise finden sich auch in der Broschüre.
Noch mehr über die Bodenseeregion finden Sie natürlich auch bei uns.
Seit Anfang 2018 ist der Lindauer Bodensee ganz offiziell ein ausgezeichneter Genussort: Das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten hat ihn mit den Seegemeinden Lindau, Bodolz, Wasserburg und Nonnenhorn als einen von 100 Genussorten in Bayern ausgezeichnet. www.100genussorte.bayern.de
Text und Fotos: Bodenseeregion / Luftbild_Halbinsel_Wasserburg_(c)David_Knipping / Lindau_Insel_(c)Landratsamt_Lindau_(Bodensee)_WolfgangSchneider / Genusswanderung_(c)Landratsamt_Lindau_(Bodensee)_SaschaBeer
