Leichter Party-Käsesalat

In der warmen Jahreszeit ist ein ” Leichter Party-Käsesalat ” ideal, ob beim Picknick, dem Grillfest oder als Snack und kalte Hauptmahlzeit. 

Tipp:

Um noch etwas Raffinesse an den Salat zu bringen einfach zwei Scheiben Schwarzbrot in eine heiße, beschichtete Pfanne bröseln.

Und mit einer Prise Salz ca. 5 Minuten kross rösten.

Über den Salat gestreut verleiht das Röstschwarzbrot dem Salat einen krossen Einbiss.

Als Herbstvariation den Salat mit feinen Birnenscheiben reichen. Guten Appetit!

Weitere leckere Salate finden Sie in unserem Rezeptarchiv.

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Foto: Grünländer

Leichter Party-Käsesalat

Menüart

Vorspeise, Salat

Küchenstil

Leichte Küche, Vegetarisch, Salat, Grillen

Keyword

vegetarisch, grillen, kalte Küche, deutsche Küche

Portionen

Personen

Zutaten

Für den Salat:

• 360 g „Grünländer Mild&Nussig ohne Gentechnik“ am Stück
• 1 Packung frische Erdbeeren
• 1 Packung Packung frische Physalis
• 2 Frühlingszwiebeln

Für das Dressing:

• 4 EL Rapsöl
• 2 EL Himbeeressig
• 1 TL Honig
• 1 TL grüner Pfeffer aus der Lake
• Salz

Menüart Vorspeise, Salat Küchenstil Leichte Küche, Vegetarisch, Salat, Grillen Keyword vegetarisch, grillen, kalte Küche, deutsche Küche Portionen Personen Zutaten Für den Salat: 360 g „Grünländer Mild&Nussig ohne Gentechnik“ am Stück 1 Packung frische Erdbeeren 1 Packung Packung frische Physalis 2 Frühlingszwiebeln Für das Dressing: 4 EL Rapsöl 2 EL Himbeeressig 1 TL Honig 1 TL grüner Pfeffer aus der Lake Salz

Anleitungen

1. „Grünländer Mild & Nussig“ grob in eine mittelgroße Schüssel raspeln.
2. Erdbeeren waschen und vierteln.
3. Physalis schälen und halbieren.
4. Frühlingszwiebeln waschen und in grobe Scheiben schneiden.
5. Anschließend den Käse, das Obst und die Frühlingszwiebeln in der Schüssel gut vermengen.
6. Die Zutaten für das Dressing gut vermischen und unterheben.