Für den JoVanilli, ein alkoholfreier Cocktail mit schwarzer Johannisbeere brauchst Du verschiedene Säfte, Äpfel und Vanillesirup und Vanilleschoten. Mit letzteren erreicht das erfrischende Sommergetränk richtig viel Vanillegeschmack. Wir haben das Getränk ausprobiert und finden: Es reicht auch ein wenig Vanillemark aus der Schote heraud zu kratzen. Dann reicht eine Schoten für mindestens fünf Gläser vom JoVanilli, dem Cocktail mit schwarzer Johannisbeere.
Sommerlich erfrischende Alternative
Wir haben einen weiteren Vorschlag zur Verfeinerung des JoVanilli Cocktail mit schwarzer Johannisbeere. Noch fruchtiger wird das erfrischende Getränk in Kombination mit frischen Beeren. Zu den Apfelschnitzen haben wir einfach schwarze und rote Johannisbeeren – je nachdem was gerade im Garten reif ist bzw. im Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt erhältlich ist.
Wer noch mehr Aroma frischer Beeren in seinem Glas haben möchte, quetscht die Beeren leicht an. Aber Vorsicht: Die in den Beeren enthaltenen, kleinen Kerne sind nicht jedermanns Sache.
Ganz lecker geschmeckt hat uns der Cocktail auch mit einer Kugel Sorbet, etwa Cassis oder Mango Orange verfeinert.
Cocktail mit schwarzer Johannisbeere als alkoholfreie Alternative
Cocktails mit Fruchtsäften sind eine leckere Alternative zu alkoholischen Drinks. So hat die ganze Familie viel Spaß beim Drinks mixen. Fruchtig und erfrischend. Wemm das Getränk zu süß ist, der gibt frisches stilles Wasser hinzu – oder ein sprudeliges Mineralwasser für die perfekte Schorle.
Wer auf gar keinen Fall auf etwas Alkohol im Glas verzichten möchte, kann die Rezeptur einmal mit einem guten Gin probieren. Ganz viele Rezeptvorschläge für alkoholische und nicht alkoholische Getränke zu jeder Jahreszeit gibt es in der Rezeptdatenbank von Granini.
Das gute am Cocktail mit schwarzer Johannisbeere ist die angenehme Säure dieser Früchte. Wer dazu ein Eis machen möchte, findet hier tolle Rezepte für Blitz-Eis. Das lässt sich auch aus Fruchtsäften in Null komma nichts herstellen.
Foto und Quelle: Eckes-Granini Deutschland GmbH
| Portionen |
Portion
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- Du brauchst:
- 12 cl Schwarzen Johannisbeersaft z. B. granini Trinkgenuss
- 8 cl Orange-Maracuja z. B. granini Trinkgenuss
- 6 cl Apfel z. B. granini Trinkgenuss
- 1 cl Vanillesirup
- 1 Apfelscheibe
- 1 Vanilleschote
Zutaten
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- Eiswürfel, Vanillesirup mit den Säften Orange-Maracuja, Apfel und schwarze Johannisbeere, z.B. granini Trinkgenuss, in ein großes Glas geben und umrühren.
- Als Dekoration pro Glas einen Apfelschnitz, auf Wunsch mehrere (siehe Foto) und eine Vanilleschote hinzugeben.
- Tipp: Wunderschön eignen sich kleine Krüge oder die gerade so beliebten Einweckgläser mit Deckel undStrohhalm.
