Spezialitäten

Auch wenn aktuell leider keine Reisen möglich sind, holen sich viele Menschen momentan Inspirationen für den nächsten Urlaub. Was halten Sie von: Mit dem...

Zu den hitzig erörterten ­Gretchenfragen der ­gehobenen Weinkultur zählt das ­Wein dekantieren, also das Umfüllen des Weins von der Flasche in eine ­Karaffe. Und...

Im September, wenn es an den Stränden ruhiger wird und die Sonne sanfter scheint, bereitet sich Caorle, das "Kleinvenedig" der nördlichen Adria, auf ein...

Zum Ryukyu-Essen ist unsere Autorin Marion Büstorf in die Berge Okinawa gefahren. Hier hat sie ein bewegendes Gespräch mit zwei fast hundertjährigen Damen geführt. In...

Am 22. Februar ist im Monumentaltempel von Abu Simbel in Ägypten das Sonnenwunder zu bestaunen. Jedes Mal kommen Tausende und verbringen seine Nacht mit...

Egal für was man sich interessiert, Venedig hat unendlich viel zu bieten. Kunst, Kultur, Museen, Inseln, Unterhaltung ... Hier noch ein paar Tipps aus...

Christophe Schmitt Executive Chef von Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort***** beschreibt sein Rezept so: Gefüllte Zucchiniblüten mit provenzalischem Gemüse-Niçoise, Tomatenvinaigrette mit Olivenöl aus Bargemon...

China-Wraps mit Hühnerfilet sind ein schnelles und sehr bekömmliches leichtes Mittag- oder Abendessen. Sollten Sie keine Lust haben, können Sie die Füllung natürlich auch...

Wenn wir mehr Gemüse essen, verringern wir mittels sekundärer Pflanzenstoffe das Risiko für starkes Übergewicht, Bluthochdruck, koronare Herzkrankheiten und bestimmte Krebserkrankungen. Ein Wintergemüse Rezept...