Zur “Gastronomischen Hauptstadt der Karibik” wurde die Dominikanische Republik, also ausgezeichnet als kulinarische Insel. Die Iberoamerikanische und die Königlich Spanische Akademie der Gastronomie stehen hinter dieser Auszeichnung.
2009 wurde die Iberoamerikanische Akademie der Gastronomie gegründet, mit dem Ziel die Kochkunst dieser Länder zu vereinen. Wird nämlich die hohe Qualität weltweit bekannt, fördert das natürlich den Tourismus. Gute Gastronomie kann beitragen, ein bereits vorhandenes kulturelles und touristisches Angebot einer Destination nicht nur zu ergänzen, sondern vor allem zu unterstützen. Über gutes Essen wird gesprochen und Mund-zu-Mund-Progaganda ist noch immer die beste Werbung.
Die kulinarische Insel
Die Dominikanische Republik ist ein Fest für alle Sinne, denn regionale und internationale Einflüsse verleihen der Küche eine außergewöhnliche Würze. Petra Cruz, Europa-Direktorin des Tourist Boards der Dominikanischen Republik, unterstreicht dies mit den Worten: „Diese Auszeichnung ist eine große Chance unsere eigene, exotische Kulinarik weltweit bekannter zu machen. Gäste der Karibikinsel dürfen sich künftig auf besondere Events freuen.“
Im Rahmen dieser Auszeichnung werden in der Dominikanischen Republik, vor allem in der Hauptstadt Santo Domingo, zahlreiche Veranstaltungen stattfinden, um die gastronomische Vielfalt des Landes zu verbreiten. Die dominikanische Küche spiegelt die spanischen und afrikanischen Einflüsse deutlich wider.
Mehr als nur Baden
Der erste Tourist erreichte die Dominikanische Republik im Jahr 1492 und hieß Christoph Kolumbus. Reich an historischen Sehenswürdigkeiten, präsentiert sich das Land dem ausländischen Besucher heute als vielfältiges Reiseziel, in dem verschiedene Einflüsse aus Europa, Amerika und Afrika über mehrere Jahrhunderte hinweg zu einer neuen, modernen karibischen Kultur verschmolzen.
Von der International Association of Golf Tour Operators IAGTO drei Mal zum besten Golf-Reiseziel in der Karibik und Lateinamerika gekürt, bietet die Dominikanische Republik über 30 Designer-Golfplätze, zahlreiche Hotels & Resorts der Luxusklasse, atemberaubende Strände, lebhafte Städte und malerische Dörfer.
Ob Strand-, Golf- oder Aktivurlaub, aufgrund ihres breiten Angebots für alle Arten von Reisen ist die Dominikanische Republik bei Familien, Singles und Paaren jeder Altersklasse gleichermaßen beliebt.
Viele internationale Stars und berühmten Persönlichkeiten aus Politik und Wirtschaft verbringen regelmäßig Erholungszeiten auf der schönen Insel.
Auf eine andere Trauminsel führt diese Reportage.
Quelle: Tourist Board Dominikanische Republik
Foto: Markus Basler
Text: Redaktion genießen und reisen
