Mit Carlos I die Welt der Sours entdecken! Nehmen Sie einfach eine Flasche Carlos I und kreieren Sie Ihren Lieblingscocktail mit dem facettenreichen Premium-Brandy aus Spanien. Hier unsere zwei Lieblingsocktails.
Bestes aus der Traube für tolle Cocktails
Der Sour-Cocktail ist weltbekannt und ein echter Klassiker: Mit der traditionellen Komposition aus Zitronensaft, Zuckersirup und einer Spirituose der Extraklasse, wie dem Carlos I, verbindet dieser Cocktail Geschmacksnerven, die gegensätzlicher nicht sein könnten. Doch gerade im Zusammenspiel mit dem beliebten und facettenreichen Brandy de Jerez Carlos I ist der Sour mehr als nur ein einzelner Cocktail. Die Verbindung von Süßem und Saurem macht den besonderen Reiz dieser umfangreichen Cocktailkategorie aus.
Als ältester Brandy de Jerez ist Carlos I der Favorit unter den spanischen Premium-Brandys.
Durch seine sanfte Textur macht er Sour-Variationen aus verschiedenen Kategorien zu einem Geschmackserlebnis für unterschiedlichste Momente und stellt damit seine Aromenvielfalt und perfekte Mixability unter Beweis.
Das zeigen auch die folgenden ausgewählten Cocktails – einfach zu mixen, genial im Geschmack und jeder für sich ein leckeres Beispiel für einen Sour-Style:
Lady Flamingo ist eine spannende weibliche Interpretation des International Sours, bei dem Carlos I die fruchtigen Noten angenehm unterstreicht:
Der Mix aus frischen Himbeeren und süßem Kirschlikör, gepaart mit einem herb-säuerlichem Orangensaft, sind hier die Basis der Süße-Säure-Variation.
Carlos I ist das verbindende Element in diesem Cocktail, der nicht nur wegen der atemberaubenden Farbe perfekt für lange Mädelsabende ist.
Auch die Herrenwelt kann die Geschmackskontrahenten im Glas mit Carlos I ganz easy als Cocktail genießen:
Beim stilvollen Männerabend ist der Brandy Crusta als Adaption eines New Orleans Sour die richtige Wahl für alle, die neben süß und sauer auch noch eine zarte Bitternote bevorzugen.
Die Holznoten und würzigen Aromen des Carlos I harmonieren ideal mit Triple Sec und Maraschino in diesem Cocktail.
Der Klassiker unter den Sour Cocktails ist der Brandy Sour: Mit seinem weichen Geschmack ist Carlos I ein perfekter Hauptakteur in diesem Cocktail.
Die spritzige Note von frischem Zitronensaft und ein Schuss süßer Zuckersirup sind die spannenden Gegenspieler in diesem Drink und lassen auch an kalten Wintertagen vom heißen Sommer träumen.
Hobby-Bartender shaken dazu noch ein Eiweiß mit und verleihen dem Cocktail damit eine sanfte Cremigkeit.
Fotos: © Osborne
