Allgemein

Warum sind die Vanille-Schoten bloß so teuer? Sechs Euro fünfzig kostet ein knapp zwei Gramm schweres Exemplar Durchschnittsware im Supermarkt, ein Stengelchen mit Top-Qualität...

Ein außergewöhnlicher Rotwein und eine einmalige Erfolgsgeschichte: Diese Symbiose steht für die Tommasi Family Estates. Von dem Villa Quaranta Tommasi Wine Hotel & Spa...

Yoga-Stile sind oft sehr unterschiedlich und sprechen verschiedene Typen, Ansprüche und Vorstellungen von Entspannung oder Fitness an. Yoga ist nicht gleich Yoga. Die Bandbreite reicht...

Der Ursprung allen Kaffees liegt in den letzten Bergregenwäldern von Äthiopien. Dort werden die wilden Arabica-Bohnen von den Bauern sorgfältig gesammelt, an der Sonne getrocknet und...

Hamm in Westfalen kennt in Indien kein Mensch. Kanchipuram im südindischen Bundesstaat Tamil Nadu kennt niemand in Deutschland. Und doch verbindet die beiden Städte...

Im andalusischen Hinterland verstecken sich drei Phänomene, die zusammen zum Weltkulturerbe erklärt wurden, aber noch weitgehend unbeachtet sind. Die Auszeichnung zum Weltkulturerbe ging neben...

Diese Marzipan-Ochsenaugen mit Honig-Pfeffer, werden aus Mürbeteig ausgestochen und bekommen einen hübschen Kringel aus einer Marzipanmasse obendrauf. Zur Krönung werden die Plätzchen Honig gefüllt....

Es ist so angesagt wie fast nichts anderes in der Herstellung von Spirituosen: Eine finale Reifung, ein sogenanntes Finishing, im Sherryfass. Die Vorgaben sind...

Ein köstlicher Kaiserschmarren im Pfandl mit Apfelmus, Grantenmarmelade, Zwetschgen und Vanille auf einer Hütte nach einer Wanderung zu genießen. Das ist doch was Besonderes,...